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孩子的暑假，你一定比平時更加忙碌吧！在更加忙碌的早晨如何給孩子做出美味又營養(yǎng)的早餐了？來一份香濃的“芝士焗土豆泥”是個不錯的主意，制作簡單，口感濃郁，絕對能喚醒孩子們的味蕾。 土豆含有豐富的淀粉可作為孩子的主食來源，提供了一上午所需的各種能量和營養(yǎng)。如果你家有喜歡吃土豆的小朋友，可以試試我今天的做法。 只要你實踐了，我相信你就可以在家做出美味可口而且比外面還要好吃的土豆泥！香濃的芝士和甜軟的土豆泥搭配在一起等于絕配，你家孩子肯定愛吃，假期中和孩子一起動手做上一份！ 芝士焗土豆泥 【食材】 土豆2個 / 培根2塊 牛奶80毫升 / 芝士碎適量 鹽、黑胡椒適量 [ 做法 ] - 1 - 培根切小丁。 - 2 - 土豆去皮切小片，裝入盤中。 - 3 - 放入蒸鍋中。 - 4 - 大火蒸15分鐘左右至土豆軟爛。 - 5 - 蒸熟的土豆片倒入大碗中，用勺子壓成土豆泥。 - 6 - 加入鹽、黑胡椒粉。 - 7 - 把調味拌均勻。 - 8 - 再倒入牛奶，攪拌均勻。 - 9 - 把土豆泥放入烤碗中，用勺子壓實一些。 - 10 -
撒上芝士碎和培根丁。 - 11 -
放入烤箱中層，上下火，180度，12分鐘。注意觀察，看到芝士表面上色了，就可以關火。（如果沒有烤箱的話，你可以用微波爐，時間大概5分鐘，但一定要觀察，以免烤過頭。）
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