不知道大家身邊是不是也有這樣的朋友：愛吃、且胖。

而且是越胖的人，越喜歡吃，吃了更胖，胖了更能吃……陷入了一個(gè)奇妙的循環(huán)，這是為什么呢？

1、

胖子為啥更想吃？

科學(xué)家：或因大腦中“吃飽了”信號(hào)被抑制！

近日，北卡羅萊納大學(xué)的Mark Rossi和Garret Stuber等發(fā)表在Science上的一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)了“吃了胖胖了吃”的秘密：下丘腦外側(cè)區(qū)（LHA）的一種谷氨酸能神經(jīng)元具有抑制進(jìn)食的功能，而小鼠在吃高脂飼料變胖后，這些神經(jīng)元的活性會(huì)下降，無法有效的抑制進(jìn)食。

我們經(jīng)常說胖起來容易，瘦回去難。減肥的最好方式就是“管住嘴，邁開腿”，但在管住嘴這塊，大腦中的下丘腦外側(cè)區(qū)（LHA）有著十分重要的作用，這里控制著我們做事的動(dòng)機(jī)，包括進(jìn)食的欲望。

為了找出人們胖了就不容易瘦的原因，Rossi和Stuber等對(duì)高脂飲食下變胖的小鼠和正常小鼠的LHA區(qū)域，進(jìn)行了高通量單細(xì)胞RNA測(cè)序，以找出其中發(fā)生的變化。

最終他們發(fā)現(xiàn)，LHA Vglut2神經(jīng)元正是控制進(jìn)食行為，發(fā)出“吃飽了”信號(hào)的神經(jīng)元！而高脂飲食帶來的肥胖會(huì)抑制LHA Vglut2神經(jīng)元發(fā)出“吃飽了”的信號(hào)。

難怪人們會(huì)陷入吃了胖，胖了更能吃的循環(huán)。

2、

肥胖危害不可小看

這5個(gè)器官最受傷！

肥胖已成為與艾滋病、吸毒和酗酒并列的世界四大醫(yī)學(xué)社會(huì)問題，是全球引起死亡的第五大風(fēng)險(xiǎn)因素。

據(jù)報(bào)道，美國(guó)《醫(yī)藥日?qǐng)?bào)》載文刊出了“肥胖最傷害5大人體器官”：

01

心臟

體內(nèi)多余脂肪組織需要消耗更多的氧，而心臟就必須提供更多的血氧。

動(dòng)脈中脂肪堆積越多，動(dòng)脈功能就越差，血管壁增厚，血流減少，不僅加重心臟負(fù)擔(dān)，而且增加血栓和全身血液循環(huán)惡化的危險(xiǎn)。

02

結(jié)腸

研究發(fā)現(xiàn)，肥胖與結(jié)腸癌關(guān)聯(lián)最大。在肥胖人群中，腸癌發(fā)病率與肥胖程度之間呈驚人的正比例關(guān)聯(lián)。

03

大腦

美國(guó)加州大學(xué)洛杉磯分校研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常人相比，胖人大腦組織平均少8%，大腦早衰16年。

一般超重者的腦部組織也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大腦認(rèn)知功能越差。

04

皮膚

肥胖癥會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)激素變化，進(jìn)而導(dǎo)致黑棘皮癥（皮膚色素沉著，增厚粗糙等）和瘀滯性皮炎（皮膚紅腫發(fā)炎等），也會(huì)導(dǎo)致靜脈功能減退，增加腳部潰瘍危險(xiǎn)。

05

肺臟

法國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，與體重正常者相比，腹部肥胖者肺功能損害幾率高兩倍，慢阻肺和睡眠呼吸暫停等呼吸道疾病發(fā)病率更高。

過多脂肪會(huì)增加體內(nèi)炎癥反應(yīng)，一定程度上損害肺臟。

3、

如何健康減肥？

醫(yī)生：節(jié)食可不是一個(gè)好辦法

如今，不少的人選擇用節(jié)食的方式來減肥，但因節(jié)食而患上神經(jīng)性厭食癥的案例也比比皆是。

小康妹兒之前采訪四川省人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科「王元醫(yī)生」時(shí)，她講到：“節(jié)食雖然可以讓人體的體重短時(shí)間內(nèi)下降，但是會(huì)造成機(jī)體內(nèi)分泌代謝紊亂，并且很快會(huì)反彈?！?/p>

那么，什么是健康的減肥方式？我們應(yīng)該注意哪些方面呢？王元醫(yī)生在之前的采訪中也介紹了減肥需要注意以下三點(diǎn)：

1、控制總能量的攝入。能量的來源主要包括：碳水化合物，占總能量的50%~65%之間；脂肪，提供20%~30%的能量；剩下的15%左右是蛋白質(zhì)的供能。

2、均衡營(yíng)養(yǎng)，以下幾種食物都要有攝入：除了需要控制的主食和油脂類，我們每天還需要攝入適量的牛奶、雞蛋、肉類、水果及蔬菜。其中可以適當(dāng)?shù)囟鄶z入蔬菜，因?yàn)槭卟斯┠苌?，又富含維生素和膳食纖維，而膳食纖維可以增加飽腹感。

3、增加能量消耗。做一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，如游泳、跑步等。

最后，王元醫(yī)生也提醒到：因?yàn)閭€(gè)人飲食習(xí)慣、體格、營(yíng)養(yǎng)狀況的不同，還是需要大家前往正規(guī)醫(yī)院咨詢專門的營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師，做一個(gè)個(gè)體化的、健康的減肥方案。