說起化療，我們都知道，其醫(yī)理作用，無非是利用某些化學藥品對癌細胞進行清除，但是藥物在殺死癌細胞的同時也帶走了大量的正常細胞，可謂是殺敵一千、自損八百了，所以接受了化療之后的人，人體大多數(shù)都會出現(xiàn)一些不良反應，而日常在“吃”上多注意一下是有助于化療后身體康復的，作為親屬得留意下！ 化療結(jié)束后，含這3種營養(yǎng)素的食物多吃 1、硒元素 硒一直被稱為“抗癌之王”，其對于防癌抗癌具有特定的幫助作用，在九年義務書籍中也有表明。 化療患者日常補硒可促進免疫力的提高，對抗腫瘤細胞復制、轉(zhuǎn)移，具有抑制作用，這是由于硒幾乎存在于人體每一種免疫細胞中，可調(diào)節(jié)人體最基本的三大免疫功能:細胞免疫、體液免疫及非特異性免疫功能，以提高人體防癌抗癌能力。 代表食物：瘦肉、蘑菇、紫薯 2、維生素E 維生素E具有強抗氧化作用，人體補充之后能夠延長正常細胞的存活時間，有助于加速癌細胞的死亡，也可以影響癌細胞的代謝。 代表食物：天然植物油、獼猴桃 3、維生素A 可以提高免疫力，促進免疫球蛋白的合成，還能維護上皮細胞組織的健康，同時也有試驗表明，維生素A可以延緩和防止癌前病變的作用。 代表食物：胡蘿卜、雞肝、芹菜 以上食物不僅限于在化療之后，在期間都是可以吃的，此外若是患者因為化療原因無法進行食物補充或者吸收不好的話，也可以直接選擇營養(yǎng)師調(diào)配的麥芽硒維E片之類的即可，相對來說更加具有針對性，其是通過食物進行提取調(diào)配的片劑品，相對來說比較方便、易吸收。 化療結(jié)束后，這3類的食物絕對不能觸碰 1、腌制類重口味食物 腌制類的食物，吃起來非常方便，深受“重口”愛好者的喜愛，但是在制作、腌制的過程中，為了不讓食物腐爛，商家嘗嘗會參雜大量的鹽和添加劑，制作的過程中也容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，對于健康非常不利。不僅癌癥患者，健康人也不易多吃。 日常應當：清淡為主。 2、過夜的食物 過夜的食物，哪怕是放入冰箱之內(nèi)，都會存在一點變質(zhì)的可能，對于化療結(jié)束后的患者來說，吃此類的食物是非常危險的，哪怕經(jīng)過高溫消毒之后也不行，因為變質(zhì)的食物會產(chǎn)生黃曲霉菌素，而這種病菌是可以致癌的，對于化療的人群來說，以復發(fā)癌癥。 日常應當：當天食物當天烹飪，不遺留。 3、燒烤類食物 這個應該不用多說了，經(jīng)常說的：燒烤吃多了容易致癌，所以要記住忌口燒烤。 |
