天熱，我家孩子從不吃零食，就愛南瓜餅，一頓3個(gè)，比面包還好吃

孩子都放假了吧，天天搞的工作，生活一團(tuán)糟糕，這可如何是好呢？相信這是所有父母都要面臨的，而我和老公雖然不是打工，自己做網(wǎng)店，相對(duì)來說時(shí)間還是比較自由的，但是活是一點(diǎn)也不能少干，多干多掙，不干就沒錢的節(jié)奏，小區(qū)里不光我家，鄰居家也有這樣的情況，干脆我們就合作了，像6歲左右的孩子只要有個(gè)伴，可以自己玩的很嗨皮，他們玩他們的，我做我的事情，中午管個(gè)飯，下午去鄰居家，這小日子也是逍遙又自在，忙完公司的事以后，再拉著去附近的小公園溜溜，踢個(gè)球什么的，生活工作都沒有耽誤，昨天給孩子做了一個(gè)南瓜芝麻小病，吃的不要太香，今天專門拍下來，分享給所有媽媽，孩子開學(xué)以后，可以當(dāng)早餐，還是非常方便的，關(guān)鍵也很營養(yǎng)。

應(yīng)該來說這個(gè)季節(jié)的南瓜餅不是當(dāng)季蔬菜，但是菜市場依然很多，而且還很便宜，個(gè)頭小又黑乎乎的，但是吃起來很面很甜，最近總是買，不管是直接蒸出來吃，還是煮湯，蒸饅頭，都下飯了。而且南瓜的維生素非常多，又是粗纖維食品，如果孩子喜歡吃，真的應(yīng)該多變著花樣來做，反正今天給大家推薦的這款相信沒有小朋友不喜歡的，不信你來試試。

【制作食材】老南瓜、面粉、黑芝麻，雞蛋，如果有糯米粉，也可以備點(diǎn)

【制作步驟】第一步：老南瓜一點(diǎn)就夠了，去掉里面的南瓜子，去皮，也可以蒸熟以后再去皮，根據(jù)自己習(xí)慣，切的薄一點(diǎn)，這樣隨便一蒸就熟了，蒸熟以后備用。

第二步：蒸熟以后，這個(gè)小餅可以做成甜的，咸的，相比來說還是甜的孩子更加喜歡吃，所以加入兩勺白糖，趁南瓜還熱，攪拌在一起，讓其融化，南瓜也按壓成泥狀。

第三步：打入一個(gè)雞蛋，加入200克的面粉，如果家里有糯米粉，可以摻入20克，這樣做出來的南瓜餅會(huì)更加軟，口感也糯糯的，更加好吃，沒有就直接用家里的面粉就可以了，倒入純牛奶，（我個(gè)人還是喜歡用學(xué)生奶粉，加溫水?dāng)嚢璩赡谭鬯?，這樣做出來的點(diǎn)心奶味更重，特別是蒸饅頭，非常的香。）邊倒牛奶邊攪拌，直到盆中的面粉成很酸奶狀就可以了。

第四步：如下圖這樣的酸奶狀面糊，倒入一小勺熟的黑芝麻，夏季多吃芝麻可以補(bǔ)鈣，雖然食療比較慢，但是日常慢慢補(bǔ)，省的孩子一下就缺了。把黑芝麻攪拌均勻以后就可以用了。

第五步：平底鍋中刷一層薄薄的食用油，然后一次一勺，倒入平底鍋中攤平，如果怕麻煩，也可以直接把面糊倒入平底中，做成一個(gè)大餅狀，成品以后再切小片。

第六步：全程中小火，等上面的面糊凝固以后，再翻面煎，煎至兩面金黃都熟透了，就可以出鍋了，香甜又柔軟的牛奶小餅就做好了，顏色金黃，吃起來甜甜，糯糯的，小孩子不要太喜歡了，快來試試吧。而且糯米粉的量非常的少，也不用擔(dān)心孩子積食。

你學(xué)會(huì)了嗎？是不是很簡單，比油條可方便多了。