夏日多給孩子吃它，提升免疫力又補(bǔ)鈣，這樣一做，2天不吃饞得慌！有很多的家長都覺得，在寒冷的冬季里才要給孩子多吃一些滋補(bǔ)營養(yǎng)的食物，其實(shí)并不是的，夏天非常的炎熱，近視孩子就連很多的大人也都是沒有胃口吃飯的，長時(shí)間這樣也是會讓身體缺少營養(yǎng)物質(zhì)的，其實(shí)在夏日里才更需要補(bǔ)身體。

今天給大家推薦一種蔬菜，這種蔬菜就是我們常吃到的土豆，土豆一年四季都有，它的口感也是很軟糯，而且含有豐富的淀粉，也是非常的適合老人和小孩吃，有很多家長忽略的是，秦時(shí)土豆中還有著很多的維生素，礦物質(zhì)，就好比鈣元素，土豆中就含有的很多，多給孩子吃也是能起到促進(jìn)骨骼發(fā)育補(bǔ)鈣的作用，而且土豆中含有的蛋白質(zhì)，也是能提高孩子的免疫力。

對于土豆的烹飪方法，家長們也是知道不少的，但是對于孩子來說，更加的比較喜歡吃小零食，所以我們就把土豆做成小零食讓孩子吃，也滿足了孩子的口欲，而且孩子吃過之后也能給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣也是一舉兩得的事情，好了話不多說，接下來就和大家分享土豆小零食的做法。

我們先準(zhǔn)備土豆，白糖，牛奶，雞蛋，面粉，面包糠。將準(zhǔn)備的土豆去皮清洗干凈之后切成片，片切得越薄越好這樣比較容易蒸熟，將切好的土豆片放入盤中，然后放入整體上面，大火將土豆蒸熟，蒸熟之后趁熱取出，放入少許的白糖，用勺子壓成泥，然后再打入一個(gè)雞蛋，倒入少許的純牛奶。

將土豆泥和雞蛋牛奶攪拌均勻，接著再放入少許的面粉，攪拌至沒有干面粉和成面團(tuán)，分成同等大小的劑子搓成長條，或者是搓成丸子狀，再準(zhǔn)備面粉，雞蛋液，面包糠，將搓長條的土豆泥裹上一層面粉，蘸一蘸雞蛋液，最后再裹上一層面包糠，放入5成熱的油溫中，炸至表面金黃就可以了。外酥里糯，吃著非常的美味營養(yǎng)，我家孩子最愛吃我做的土豆小零食了，兩天不吃就饞得慌！