首先選擇火龍果要選擇那種皮偏紅，鱗片越短越好。里面的果肉也會(huì)熟。

牛奶的蛋白和紅心火龍果的鞣酸結(jié)合，會(huì)引起瀉肚，所以紅心火龍果不適合和牛奶同時(shí)食用;寒性體質(zhì)者食用過多紅心火龍果會(huì)引起腹瀉。

第二種組合：羊肉與西瓜

一般情況下人們肯定會(huì)說羊肉不會(huì)經(jīng)常和西瓜一起吃，但是不知道的人吃完羊肉直接吃西瓜也是有這個(gè)概率的。羊肉為什么不能和西瓜一起吃呢？吃羊肉后吃西瓜很容易“傷氣”。這是因?yàn)檠蛉馐翘鸲鵁岬?，西瓜是涼性食物，涼性食物與羊肉搭配著吃會(huì)降低羊肉的滋補(bǔ)作用，而且還影響了脾胃的健康。

第三種組合：白蘿卜與木耳

很多人都不知道蘿卜和木耳不能同食。一起吃會(huì)產(chǎn)生相克的反應(yīng)。白蘿卜是可以幫助順氣和消失的，而黑木耳可以幫助清理腸胃，有潤(rùn)腸和通便排毒的作用，但是如果兩種食物一起吃的話，會(huì)有皮炎。

第四種組合：牛肉和板栗

不能同食的原因是：板栗中富含維生素C，每100克板栗中含有40毫克的維生素C。然而，牛肉中含有的胡蘿卜素、B族維生素還有脂肪酸。

板栗中的維生素C會(huì)與牛肉中的微量元素發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，從而丟掉了板栗原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且，食用板栗和牛肉會(huì)引起腹脹嘔吐不消化的癥狀。容易嘔吐容易腹脹容易不消化。

這四種組合大家都知道了之后，就可以在使用過程中避免。

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