胃促生長(zhǎng)素又稱(chēng)胃饑餓素，由胃底部的內(nèi)分泌細(xì)胞產(chǎn)生，是最近發(fā)現(xiàn)的一種腦腸肽，也是第一個(gè)可促進(jìn)食欲的激素。它在進(jìn)食前分泌，以增加饑餓感而聞名。

比如說(shuō)，當(dāng)你在餐館里期待一頓即將到來(lái)的豐盛晚餐時(shí)，Ghrelin的水平會(huì)立即飆升。

近日，南加州大學(xué)神經(jīng)科學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)了胃促生長(zhǎng)素（Ghrelin）的驚人新作用：影響記憶力。

饑餓信號(hào)從腸道傳遞到大腦的過(guò)程中，Ghrelin發(fā)揮著獨(dú)特作用。在本周的攝食行為研究學(xué)會(huì)年會(huì)上公布了一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)：Ghrelin有可能對(duì)人的記憶控制也起著至關(guān)重要的作用。

該項(xiàng)研究主要作者伊麗莎白·戴維斯博士指出：Ghrelin一旦分泌出來(lái)，就會(huì)與迷走神經(jīng)的特殊受體結(jié)合，將信號(hào)從腸道傳遞至大腦。

共同合作者、斯科特·卡諾斯基博士也指出：迷走神經(jīng)除了影響進(jìn)餐時(shí)食物攝入量外，還會(huì)影響人的記憶功能。

研究小組設(shè)想Ghrelin是幫助迷走神經(jīng)促進(jìn)記憶的關(guān)鍵分子。他們采用RNA干擾技術(shù)減少Ghrelin受體數(shù)量，從而阻斷了實(shí)驗(yàn)大鼠迷走神經(jīng)中的Ghrelin信號(hào)。

當(dāng)挑戰(zhàn)一系列記憶任務(wù)時(shí)，迷走神經(jīng)Ghrelin信號(hào)減少的大鼠表現(xiàn)為情景記憶受損。

情景記憶是一種記憶類(lèi)型，包括記住發(fā)生了什么、什么時(shí)候、在哪兒發(fā)生的事情；比如回憶你第一天上學(xué)的情景。該項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)大鼠需要記住特定位置的特定物體。

研究小組還研究了迷走神經(jīng)Ghrelin信號(hào)是否影響進(jìn)食行為。研究發(fā)現(xiàn)當(dāng)迷走神經(jīng)不能接收Ghrelin信號(hào)時(shí)，動(dòng)物進(jìn)食更頻繁，但每次吃得更少。

戴維斯博士認(rèn)為這些結(jié)果可能與情景記憶受損有關(guān)。決定吃或不吃取決于對(duì)上一頓飯的記憶。

Ghrelin傳遞給迷走神經(jīng)的信號(hào)，可能是關(guān)于記憶上一頓飯和期待下一頓飯時(shí)，產(chǎn)生的饑餓信號(hào)之間的分子聯(lián)絡(luò)。

這些新發(fā)現(xiàn)有助于梳理情景記憶的產(chǎn)生機(jī)制，以及記憶和飲食行為之間的關(guān)系。

相信不久的將來(lái)，通過(guò)控制饑餓激素從腸道向大腦的信號(hào)傳遞，研究人員可以開(kāi)發(fā)出提高人記憶力的方法，當(dāng)然也可以有意念減肥新招兒。