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能讀懂這九個詞的茶人,不是敗家娘們,就是敗家漢子

 369藍(lán)田書院 2019-07-10

——“昨天我剛買的綠包,好看嗎?”

——“你可真夠奢侈的呀,我最近吃土來著,就只買了一套子彈頭,每天一個色?!?/span>

——“對了對了,我給你們說紅腰子特別好用!你們幾個趕緊囤起~”

——“話說,我為了見你們昨晚還專門敷了前男友面膜?!?/span>

請問:以上對話中提到幾個奢侈及輕奢品牌?

仙女答曰:

3個,綠包=LV包(LV是綠的拼音)

子彈頭=MAC口紅(口紅外形是個子彈頭的形狀)

紅腰子=資生堂紅妍肌活系列(遠(yuǎn)看就是個紅色腰子無疑)

前男友面膜=SK2面膜(因效果出眾,見前男友必備單配而得名)

▲ 貧窮的編輯只能拿到MAC示例

Oh my dear~這才發(fā)現(xiàn)自己原來知道這些品牌叫什么名字,但卻還是難掩自己是個窮人的尷尬,貧窮不只是限制了我的想象,是讓我喪失了基本的認(rèn)知能力。

不過我呵呵一笑,憑借我那一顆聰明的腦袋,在茶圈縱橫多年,不能在CBD商場叱咤風(fēng)云,還是能在茶席前耍一下大刀的。

起源——

茶鬼們對于老茶追逐的腳步從未停歇過,在追逐的過程中便發(fā)現(xiàn)了在80年代的一些亂象,他們很難去通過名字辨認(rèn)和表述自己想要的茶。

于是,那些年的一些LOGO和包裝特點(diǎn)就被揪了出來,成為一個新的標(biāo)識,作為圈內(nèi)的暗語在老茶鬼間通用。

從80年代再往后推,也出現(xiàn)了一些代詞,有些是因?yàn)椴枞~名字本身的特點(diǎn),有些則是外號(可以參照大家對身邊人取的昵稱)。

99綠大樹

聽到“99綠大樹”,小白心里可能已經(jīng)高歌“好大一棵樹”了,而老茶鬼則心里竊喜又可以喝老易武了。

99綠大樹,即2000年中期由某茶商向勐海茶廠定制的第一批“易武正山野生茶”,不過在當(dāng)時(shí)市場上很快就有私人茶場開始仿制相同商標(biāo)生產(chǎn)自己的茶,所以在今天99綠大樹也真假難辨。

隨后的2001年、2003年也有出品,2004年以沱茶形式生產(chǎn),也印有綠大樹標(biāo)識。

2001年由勐海茶廠出品的357g易武正山野生茶的外包裝棉紙印有綠色大樹的圖樣,如下圖所示——

大白菜

 “大白菜”和“99綠大樹”產(chǎn)生的形式雷同,都是把外包裝棉紙上的圖形標(biāo)識用語言表達(dá)出來用作名稱。

當(dāng)茶人在說大白茶的時(shí)候不是要吃飯了,而是要開喝03霸王青餅了,也就是在2003年勐海茶廠出品的357g“云南七子餅茶 茶王青餅”,生茶,內(nèi)飛名為“班章生態(tài)茶王”。

銷法沱

銷法沱名字十分直白,就是銷往法國的沱茶,但并非所有銷往法國的沱茶都被稱為銷法沱,而是特指當(dāng)年下關(guān)茶廠為了向法國銷售而做的特定包裝的熟茶。

具體來說,下關(guān)茶廠在1985年開始生產(chǎn)的250g云南沱茶,在當(dāng)時(shí)法國每年會訂10~20噸。

▲ 圖片來自于《中國茶pu-erh普洱》2015年8月期

根據(jù)下關(guān)茶廠的資料記載,銷法沱有兩種規(guī)格,即100g圓盒的和250g方盒的,但目前大家比較熟知的還是圓盒的較多。

銷法沱有一個最簡單的判斷標(biāo)準(zhǔn),那就是參與1985年的銷法沱都貼有專供法國的標(biāo)簽,下關(guān)茶廠表示這才是真正意義上的銷法沱。

小黑盒

中茶六堡在銷往日本時(shí),統(tǒng)一采用黑色包裝,所以被冠上外號:小黑盒。

“小黑盒”起初專售日本市場,那時(shí)以“藥茶”的身份,迅速風(fēng)靡日本。

據(jù)了解,梧州中茶“小黑盒”是由日本進(jìn)行印刷定制的,從日本發(fā)回盒子及純鋁膜袋,在國內(nèi)包裝好再出口到日本的。由于日文的“堡”字是沒有土的,被國內(nèi)茶友稱為無土黑盒六堡茶,也因外形俗稱“小黑盒”。

▲  每個版本的黑盒外包裝因時(shí)代原因,都有細(xì)微差別,第一版山上有“鷹”

這些別稱的延續(xù)和創(chuàng)造,其實(shí)都是來源于老茶鬼們對那些稀有的甚至可以說已經(jīng)沒有了的老茶的向往和追憶,也是對一個時(shí)代的緬懷。

大家都試圖從很多東西去打開“穿越”的大門,對于茶友而言老茶就是一個最好的途徑。

但我們又不得不直面一個現(xiàn)實(shí),市面上的這些老茶已經(jīng)很難尋到,有時(shí)候用力過猛可能會適得其反,最終上當(dāng)受騙。

老茶總是告訴我們:時(shí)光很美,但已經(jīng)過去。

* * *

回到現(xiàn)在,其實(shí)也有很多別稱,它們可能并不算大眾,但小圈子里茶友們總是用外號稱呼它們,不過,叫著叫著好像就忘了它們的本名了。

牛肉

牛肉得名,因其出自地窄巖稠的牛欄坑,屬肉桂品種,故而簡稱牛肉。市場上價(jià)格高昂,普遍價(jià)格區(qū)間在數(shù)千元~數(shù)萬元/斤不等,就因品種量少難得,再加上采摘時(shí)間短、工藝繁復(fù)。

與牛肉相同得名方式的還有,馬頭巖、九龍窠、天心巖等產(chǎn)區(qū)所出的肉桂都被稱為“X肉”,如馬肉、龍肉、心頭肉,如果茶席上將開泡好幾種肉桂,那么這個茶會可能會被戲稱為“全肉宴”。

所以當(dāng)老茶鬼說晚上來點(diǎn)牛肉,你可千萬別以為要去吃潮汕火鍋;說今晚來個“全肉宴”也不要以為今晚終于能吃肉吃爽了!

紅條、白條

看到圖片就會瞬間明白紅條和白條是怎么來的,不過除了那明顯的紅色、白色條條的外形特點(diǎn),還有一個故事——

2006年,紅韻大紅袍與醇香大紅袍即將進(jìn)駐釣魚臺國賓館,但供應(yīng)商負(fù)責(zé)人在外包裝設(shè)計(jì)上出現(xiàn)分歧,隨后就在他們喝茶商量的時(shí)候,有人隨手放了一包煙在茶桌上,沒想到這包煙竟然讓茶葉的包裝也以煙盒與煙條的外形呈現(xiàn)。

作為煙鬼的編輯其實(shí)覺得與其叫紅條、白條,不如叫來盒煙如何?

高末

他曰:“喝高末?”

你曰:“喵喵喵……????”

還是聰明如我的編輯來科普吧——

“高末”又叫“高碎”,是比較高級的茶葉末兒,通常在老北京一般特指茉莉花茶的茶葉末兒。需要劃線的內(nèi)容是,高末的茶是好茶,都是高等級的茶葉篩選出來再收集拼配的,里面有細(xì)小的芽頭,甚至全是茶心和芽頭。

還要知道,在舊時(shí)的老北京,茉莉高末是普通民眾非常喜愛的茶飲。它雖失了形,但香味濃郁,價(jià)格便宜。

所以,下次喝高末不要再一臉懵逼,甚至還可以脫口而出一段郭敬明式感嘆:“仿佛回到北京的老城墻下,感受那一年冬天的憂傷。”

老白

一會兒喝老白?啥?吃完飯還要喝白酒?溜了溜了……這一溜可能你就錯過一桌好茶了。

還是那句耳熟能詳?shù)乃自挕耙荒瓴?,三年寶,七年藥”?/span>而七年以上的白茶大家大多就親切地稱它為“老白”了,但對于老茶鬼,比如茶評組的死胖子而言,他們心中的老白少則10年,多則20~50年不等。

與老白異曲同工的還有“老鐵”,不要以為老鐵還是你的老哥們,它也是陳年鐵觀音來著,這個老鐵不會扎你的心。

2016年國標(biāo)出爐,準(zhǔn)確定義老鐵為:即5年以上的陳香型鐵觀音,而且烘焙是其必備工藝,加之合格的儲存條件,滿足以上三點(diǎn)的老鐵才是真的老鐵。

* * *

編輯謹(jǐn)以此文獻(xiàn)給那些往日在茶桌上受到暴擊和一臉嫌棄的小白級茶友們,望此文能夠讓你們快步青云,早登王座,稱霸王者,與老茶鬼們談笑風(fēng)生,快意人生。

參考資料:

《普洱大事典1994-2007 大益勐海茶廠》五行出版社

《中國茶普洱》2015年8月期

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