近日，中國(guó)人死亡原因排名出爐，頭號(hào)殺手竟然是中風(fēng)，癌癥只能排第三位。

據(jù)了解，中國(guó)是全球中風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)最高的地方，居民中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)率達(dá)到了39.3%。同時(shí)，中國(guó)男性的中風(fēng)發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)也是全球男性中最高的，超過了41%。為什么中國(guó)的中風(fēng)發(fā)病率如此之高？很多研究都指出高鈉攝入是重要因素，簡(jiǎn)單來說就是中國(guó)人鹽吃多了。

《中國(guó)居民膳食指南（2016）》建議，成年人每日攝入的鹽應(yīng)少于6克，但調(diào)查顯示中國(guó)人實(shí)際的攝入量約為12.5克，是推薦量的兩倍還多。總體而言，中國(guó)中風(fēng)發(fā)病還呈現(xiàn)出了“北高南低”的特點(diǎn)。

什么是中風(fēng)？

“中風(fēng)”也稱“腦卒中”， 是一種急性腦血管疾病，它包括缺血性卒中和出血性卒中，具有發(fā)病率高、致殘率高、死亡率高和復(fù)發(fā)率高的特點(diǎn)。

出血性中風(fēng)是指腦部血管破裂，可能因?yàn)榍榫w過于激動(dòng)，血壓升高，也就是我們俗稱的“氣得爆血管”。溢出的血液會(huì)對(duì)正常的腦組織產(chǎn)生推擠壓迫，甚至是破壞，導(dǎo)致腦部神經(jīng)出現(xiàn)功能性的問題，嚴(yán)重的可能對(duì)生命產(chǎn)生威脅。

缺血性中風(fēng)是因?yàn)槟X部神經(jīng)組織的血液供應(yīng)減少，本身腦組織有自己的適應(yīng)能力，如果血液減少的程度很輕，它也沒什么特殊的表現(xiàn)。如果缺血的程度比較嚴(yán)重，這部分神經(jīng)就會(huì)缺乏營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致神經(jīng)的壞死，這部分的神經(jīng)功能也就沒有了，嚴(yán)重時(shí)可對(duì)生命構(gòu)成威脅。

中風(fēng)產(chǎn)生的原因

1.老年人

老年人患腦卒中最常見的因素是本身就患有某些心腦血管疾病，比如高血壓、動(dòng)脈硬化、血管斑塊導(dǎo)致的血管狹窄等，患了這些疾病就容易導(dǎo)致腦卒中事件的發(fā)生。

另一個(gè)原因是心臟房顫、心率不齊，心臟上會(huì)有血栓脫落，隨著血液流動(dòng)，可能會(huì)堵塞腦部血管，引起中風(fēng)。

2.年輕人

《中國(guó)腦卒中防治報(bào)告（2018）》指出腦卒中患病越來越年輕化，可是為什么現(xiàn)在腦卒中開始“盯”上了年輕人？醫(yī)生總結(jié)了三點(diǎn)原因：

·其一是本身有一些腦血管疾病，比如腦血管畸形、煙霧病等，在一些外界條件的誘發(fā)下，比如過度勞累或者過度情緒反應(yīng)的刺激，容易產(chǎn)生一些神經(jīng)反應(yīng)進(jìn)而導(dǎo)致血管發(fā)生出血或者缺血，引起中風(fēng)。

·第二是跟不良生活方式有關(guān)系。油膩飲食、抽煙喝酒、熬夜、壓力比較大、精神緊張，久而久之，會(huì)對(duì)血管產(chǎn)生不良的刺激，導(dǎo)致提前患上一些老年血管疾病，增加中風(fēng)發(fā)病率。

·第三個(gè)因素是頸部血管損傷。激烈對(duì)抗運(yùn)動(dòng)會(huì)增加頸部血管損傷的概率。一旦出現(xiàn)損傷，極有可能發(fā)生血管急性閉塞或重度狹窄，容易引起腦卒中的發(fā)生。此外，在不正規(guī)的場(chǎng)所正骨按摩，由于手法粗暴，也可能會(huì)導(dǎo)致頸部血管損傷，引起腦卒中的發(fā)生。

如何及時(shí)識(shí)別中風(fēng)？

中風(fēng)是一種需要早發(fā)現(xiàn)早治療的疾病，這樣才有可能減少殘疾，挽救生命。

想要快速判斷是否中風(fēng)，可以注意以下三方面：

·看面部表情：面部左右表情是否對(duì)稱，看有無口角歪斜。

·看肢體的活動(dòng)：有無一側(cè)肢體的肌力下降，比如吃飯拿不住筷子，一側(cè)肢體不穩(wěn)，走路會(huì)摔倒。

·看語言能力：想說的話說不出來，或者表達(dá)出的意思不是自己所想的。

除此之外，有的人中風(fēng)也會(huì)表現(xiàn)出頭疼的癥狀，尤其是出血性腦卒中。大家一定不要忽視，想著睡個(gè)覺忍一忍頭就會(huì)不疼了，這樣就會(huì)延誤了治療腦卒中的最佳時(shí)機(jī)。

如何預(yù)防中風(fēng)？

中風(fēng)不僅會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)肢體行動(dòng)不便，記憶力下降，認(rèn)知障礙等后遺癥，影響生活質(zhì)量，甚至還會(huì)并發(fā)發(fā)熱、肺部感染、消化道出血、急性腎衰竭等嚴(yán)重病情，危及患者生命。

三個(gè)動(dòng)作有效預(yù)防中風(fēng)

1.對(duì)著空氣抓手

每天早中晚各做一次，每次400下。

最好是多用左手來做這個(gè)動(dòng)作，因?yàn)樽笫謩?dòng)得較少，所以大多數(shù)人的右腦缺乏鍛煉，血管壁非常脆弱易破裂。多用左手，也是為了生命安全考慮。

2.沒事聳聳肩

聳肩的動(dòng)作大家都會(huì)，連貫起來做更好。每天5分鐘的聳肩運(yùn)動(dòng)，既能幫助放松肩部神經(jīng)和血管，促進(jìn)血液循環(huán)，更能疏通血液流入大腦的道路，為我們身體提供動(dòng)力。

3.搖晃頭腦不是病，而是治病

頻率依然是每天三次，每次三十次。找一個(gè)地方平坐好，左右搖頭晃腦，速度越慢越好。低血壓患者建議平臥著做。

這樣做是為了增加血管的抗壓力，才能預(yù)防中風(fēng)。

腦卒中預(yù)防食譜

除了生活習(xí)慣要更加健康外，飲食習(xí)慣也不容小覷。吃得對(duì)、吃得好，也可以大大降低罹患中風(fēng)的概率。

1、葉酸和鈣都不能少

補(bǔ)鈣很重要，但是補(bǔ)葉酸也同樣重要。

有研究表明，體內(nèi)葉酸含量較少的人明顯是腦中風(fēng)發(fā)病的高危人群！葉酸有很好的改善血管皮內(nèi)功能的作用，用來預(yù)防冠心病或者慢性心腦血管疾病是最好的選擇之一，所以也可以讓我們腦中風(fēng)發(fā)生的幾率變小很多。

2、雞蛋，中風(fēng)的克星

《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院學(xué)報(bào)》研究證明，吃一顆雞蛋，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)就能降低12%哦~

3、橄欖油是好東西，千萬別浪費(fèi)

如果你在做菜的時(shí)候經(jīng)常選擇用橄欖油來烹制食物，那么你比那些不用橄欖油烹制食物的人，患中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)小了41%！

4、全谷物，中風(fēng)見它繞道走

英國(guó)阿伯丁大學(xué)調(diào)查研究顯示，每天吃3份全谷物的人，血壓就會(huì)下降，收縮壓更會(huì)下降。而血壓下降，也就說明中風(fēng)的致病危險(xiǎn)小了，患病的概率自然也就小了。

5、蔬菜水果多吃一些

蔬菜水果一定要吃，果蔬對(duì)于改善微血管功能，降壓降脂有很大用處，尤其是番茄和蘋果。

6、魚

魚肉對(duì)我們的血管不會(huì)造成負(fù)擔(dān)，且每周吃魚可以超過五次的人，中風(fēng)概率將會(huì)降低53%；即使是一周只吃一次魚，中風(fēng)概率也可以降低20%。