美食導(dǎo)語：中國美食可以說是種類多變花樣齊全了，且每個地區(qū)的特色美食也都各不相同。因此想吃遍所有的中國美食幾乎都是不可能的，要知道單單川菜一個系列就讓人看的眼花繚亂了！那么今天咱們就來看看中國最好吃的四種“素菜”，據(jù)說圖四比肉菜還受歡迎呢！

第一種：白灼蘆筍

這道菜可以說是相當(dāng)?shù)暮贸赃€有營養(yǎng)了，據(jù)悉蘆筍嫩莖中可是含有超級豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)的呢！制作這道美食我們需要用到鮮嫩的蘆筍、生抽、油、小米椒、食鹽、蒸魚豉油等等。另外白灼蘆筍對于心血管、膀胱炎、白血病等都有很好的療效呢！

第二種：西紅柿炒雞蛋

西紅柿炒雞蛋可以說是非常家常的一道美食了，不過雖然它的做法是非常簡單易學(xué)的，但是味道卻一級贊呢！成品的西紅柿炒雞蛋不僅顏值很高，而且色彩搭配也是相當(dāng)?shù)氖娣?dāng)然最最重要的還是口味宜人清爽又開胃呢！

第三種：干煸四季豆

干煸四季豆是典型的川菜了，其主要就是用四季豆和紅干辣椒制作完成的。干煸四季豆的口感是屬于鮮咸型的，不僅吃起來香辣爽口，而且營養(yǎng)價值也很豐富呢！據(jù)悉四季豆里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸成分，不僅可以健脾胃而且還有增進(jìn)食欲的作用呢！

第四種：麻婆豆腐

麻婆豆腐是很出名的川菜了，制作這道美食主要需要豆腐、辣椒、花椒、豆豉、豆瓣醬、花椒粉、鹽等食材。麻婆豆腐成品不僅顏色艷麗，而且吃起來也是麻辣鮮香非常的爽口呢！一般如果中午有這道菜的話，小編一次就可以吃下一大碗米飯呢！

小貼士：白灼蘆筍制作的時候一定要切去比較老的根部，這樣吃起來口感才會更鮮嫩。西紅柿炒雞蛋不僅可以做咸口，其實(shí)甜口的也是超級下飯呢！四季豆的做法有很多，比如蒸、炒、煸等各種風(fēng)味。麻婆豆腐被評為中國菜四川十大經(jīng)典名菜之一呢！

結(jié)語：好了各位，以上“中國最好吃的四種“素菜”，白灼蘆筍上榜，圖四竟比肉菜還下飯！”咱們就已經(jīng)介紹完了，那你覺得它們是否是最好吃的素菜呢？喜歡吃美食的朋友可以留言咱們一起討論哦！