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原創(chuàng) 知新了了 2019-07-08 11:31:00  現(xiàn)在時(shí)值炎炎夏日，滾滾的熱浪讓人們實(shí)在難以抵擋。但是，這個(gè)季節(jié)卻又是大啖鮮美水果的好時(shí)候，想象一下“空調(diào)、WIFI、西瓜”是何等享受！在酷暑時(shí)節(jié)，人們的胃口也會(huì)萎靡不振，只有新鮮的蔬菜水果才是應(yīng)季的良藥，口感甜美的水果更是人們的首選。 很多人都知道，過(guò)多的食用糖對(duì)人體的健康是有害的，健康專(zhuān)家也建議人們每天攝入的糖分不要超過(guò)12茶匙（50克）。除了糖果、甜食、蛋糕和汽水等人造食物，糖分也存在于許多人們喜愛(ài)的自然食物中，當(dāng)然包括甜美可口的各種水果。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們表示，當(dāng)談?wù)摰健叭梭w攝入糖分”時(shí)，我們要知道，所有類(lèi)型的碳水化合物都會(huì)在血液中轉(zhuǎn)化為“糖分”。從某種意義上說(shuō)，天然糖分并不像加工提純后的蔗糖那么糟糕，比如，水果中含有的糖分，它被“包裝”在一個(gè)完整的水果中，還含有纖維、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和有助于分解糖的化合物。 水果中天然存在的糖被稱(chēng)為“果糖”，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家解釋道，理論上說(shuō)，果糖只有在攝入過(guò)量時(shí)才真正有害。但是，對(duì)于僅靠食用水果獲得果糖來(lái)說(shuō)，這是很難做到的。事實(shí)上，水果不是敵人，水果是健康飲食所必需的。 然而，事情也有例外。對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō)，水果是沒(méi)有問(wèn)題的。但是，對(duì)于糖尿病或脂肪肝的人來(lái)說(shuō)，高糖的水果對(duì)健康也是有威脅的，因?yàn)樗鼈兒休^高的碳水化合物和糖分。 所以，無(wú)論你是患有這些疾病，還是只是想減少卡路里的攝入，你都應(yīng)該了解一下水果中的“糖罐子”，以下六種水果的糖分含量都是相當(dāng)驚人的。 1. 芒果 這種熱帶水果每百克果肉居然含有約16克糖！相反，如果選擇同樣充滿(mǎn)異域風(fēng)情的木瓜，同樣大小的木瓜只含有8.3克糖。因此，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，用木瓜代替芒果，可以降低血糖，增加纖維，并可以獲得一份木瓜中天然存在的益生菌酶。 2. 香蕉 香蕉是一種很受歡迎的美味水果，而且還“自帶包裝”，攜帶方便，口感香滑。香蕉也是世界上銷(xiāo)量排名第四的糧食作物。雖然，香蕉的飽和脂肪、膽固醇和鈉含量很低，但平均每根香蕉含有27.5克糖（總碳水化合物的51.4克）！營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，可以將香蕉換成半個(gè)鱷梨（0糖，4克碳水化合物），還增加了一些健康的脂肪，提升了你的飽腹感。 3. 大櫻桃 與我們榜單上的其他水果一樣，這個(gè)消息對(duì)櫻桃愛(ài)好者來(lái)說(shuō)也不全是壞消息。事實(shí)上，眾所周知，大櫻桃有著優(yōu)秀的抗氧化和消炎止痛效果。然而，每百克櫻桃果肉就含有17.7克糖。如果你需要不那么甜的抗炎效果，那就買(mǎi)一些草莓吧，草莓中含有的天然糖要少得多（只有7.4克)。 4. 梨 梨是果糖濃度最高的水果之一。由于梨富含果糖，以至于我們的身體常常無(wú)法全部吸收，會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)胃部消化問(wèn)題。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議，你可以減少梨的食用量，或者選擇用一個(gè)脆脆的蘋(píng)果來(lái)代替。一顆中等大小的梨含有16克糖，而蘋(píng)果只有10克。此外，蘋(píng)果已經(jīng)被證明可以調(diào)節(jié)血糖。 5. 菠蘿 這又是一種美味的熱帶水果，含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每百克菠蘿含有大約16克糖，這并不是這份清單上含糖量最高的，但仍然比它的熱帶替代品番石榴高很多，100克番石榴只含有9克糖。番石榴還含有豐富的可溶性纖維，有助于抑制血糖飆升。 6. 葡萄 葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄也被稱(chēng)為“大自然的糖果”。成熟葡萄高達(dá)10%-30%的含糖量使這個(gè)稱(chēng)呼實(shí)至名歸，每100克葡萄居然含有23克糖。一個(gè)好的替代品是：黑莓，它含有相對(duì)較少的7克糖，同時(shí)也有對(duì)抗肥胖的好處。 如果朋友們喜歡，敬請(qǐng)關(guān)注“知新了了”！ |
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