對于吃，南北地區(qū)都能吃到很多的特色美食。但論吃，還是屬于南方人會做會吃，每一種食物都會做得非常出色，在市場上也會火爆上一段時(shí)間，相反在北方吃的東西不多，來到南方看到的食物也很陌生，有些地方也因外地人的追捧，火爆大江南北。

南方美食非常多，但北京烤鴨這種特色美食卻非常受歡迎，基本每個南方人都有吃過，所烹飪出來的口味也非常吸取到外地人的喜愛，曾經(jīng)風(fēng)靡大街南北，但現(xiàn)在在南方卻沒有人喜歡吃了，在賣的地方也逐漸變少， 一些老字號有在賣的卻被傳很坑。

北京烤鴨的價(jià)格不低，不懂吃的人就覺得跟外面街上所賣的燒鵝差不多，還有人就覺得雖然吃法高大上，但被坑的指數(shù)也逐漸上升，所烹飪出的味道和口感也很不一樣，同時(shí)里面所含有的口感在每一家做得不同，這一點(diǎn)讓外地人吃了念念不忘，吃完這家再吃另一家。

只要是來到南方的北方食客都會吃上一份烤鴨，烤鴨的口感比外面所賣的肉食都來得獨(dú)特，有吃過的人也非常少，對于這里面所富含到的味道和口感也一樣深受到所有人的喜愛，所做出的口味也顯得非常愛吃，連同在口味上也是非常吸取到所有人的向往。

對于這里面所富含到的味道相信有吃過的人也會非常喜歡吃，但在北方很少人品嘗到這些口味，連同在味道上也是非常吸取到所有人的喜歡，相信有吃過有品嘗過的人都會非常愛吃，每一種美味小吃在品嘗上來也是非常備受到外地食客們的喜愛，即使是一只上百元北方人一樣遭哄搶，看完你什么感受呢。