眾所周知，魚肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)，味道鮮美而有營(yíng)養(yǎng)，深受人們的喜愛。

可是，對(duì)于痛風(fēng)患者來說，魚肉卻是不能亂吃的。因?yàn)檫^多攝入高嘌呤飲食，容易引起體內(nèi)的血尿酸水平升高。而許多魚肉當(dāng)中，卻蘊(yùn)含了大量的嘌呤。

為了幫助大家避開嘌呤“高發(fā)區(qū)”，小編特地總結(jié)了幾種不適宜痛風(fēng)患者食用的魚類。

得了痛風(fēng)，這幾類魚你可不要隨便吃

1、鰱魚

·介紹

鰱魚，味甘，性平，溫中補(bǔ)氣，暖胃散寒。其肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以提供膠質(zhì)蛋白，是女性滋養(yǎng)肌膚的佳品。

·嘌呤含量

嘌呤值為202.4mg

·對(duì)痛風(fēng)病情的影響

因?yàn)轹桇~的嘌呤含量很高，屬于高嘌呤類的食物，因此不建議痛風(fēng)患者食用，避免影響病情。

2、帶魚

·介紹

帶魚，味甘，咸，性溫，入肝、脾經(jīng)，有益氣養(yǎng)血、暖胃養(yǎng)肝、澤膚美容方面的作用。

·嘌呤含量

嘌呤值為391.6mg

·對(duì)痛風(fēng)病情的影響

帶魚的嘌呤值極高，如果痛風(fēng)患者食用的話，可能會(huì)引起身體不適，如加重紅、腫、熱等癥狀，因此不建議食用。

3、烏魚

·介紹

烏魚，味甘，性寒，具有健脾利尿、益氣補(bǔ)血、祛瘀生新、清熱祛風(fēng)、通乳等方面的功效。

·嘌呤含量

嘌呤值為183.2mg

·對(duì)痛風(fēng)病情的影響

烏龍雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，卻不適宜痛風(fēng)患者隨便食用。因?yàn)闉觚埉?dāng)中富含嘌呤，攝入后可能會(huì)影響病情。

4、沙丁魚

·介紹

沙丁魚，是屬于深海魚類別，成分當(dāng)中蘊(yùn)含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以起到促進(jìn)血液循環(huán)、維護(hù)心臟健康等方面的作用。

·嘌呤含量

嘌呤值為295mg

·對(duì)痛風(fēng)病情的影響

沙丁魚是屬于高嘌呤食物，痛風(fēng)患者食用的話，不利于穩(wěn)定體內(nèi)的尿酸水平，因此不建議食用。

痛風(fēng)吃魚的注意事項(xiàng)

痛風(fēng)患者除了要避免食用高嘌呤的魚類外，平時(shí)吃魚時(shí)，還應(yīng)該小心下面這幾點(diǎn)：

①因?yàn)轸~皮與魚內(nèi)臟是嘌呤較多的部位，所以我們食用的時(shí)候，可以更多選擇魚肉的部位，避開“雷區(qū)”。

②采取蒸、煮、焯等方式的話，可以在一定程度上減少魚肉當(dāng)中的嘌呤含量。

③在魚肉上劃幾刀口子，這樣在烹飪的過程中，也有助于釋放溶解其中所含的嘌呤。

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