1、含有豐富抗氧化劑的食物

氧化過程是一個損害血管的過程，這個過程對血管的破壞性非常強大。所以多吃含有抗氧化劑的食物就能在一定程度上緩解血管的損傷，起到保護血管的作用。這類食物的種類很多，比如有綠葉的蔬菜、西紅柿就是其中的一種，另外柑橘類的水果和堅果同樣也存在抗氧化劑成分。

2、富含豐富膳食纖維的食物

膳食纖維對人體健康是很有好處的，經(jīng)常吃富含豐富膳食纖維的食物，可以促進身體消化，排出毒素，對改善便秘都很有好處，不僅如此，還能幫助我們改善腸胃，補充血氣，預(yù)防很多血管疾病，對降血壓、降血脂都有促進作用。

3、少吃不健康油脂，多吃不飽和脂肪酸類食物

膽固醇無法自主溶入血液，須與不飽和脂肪酸等結(jié)合才能隨血液流動。若缺乏不飽和脂肪酸，膽固醇就易與飽和脂肪酸結(jié)合。飽和脂肪酸結(jié)構(gòu)穩(wěn)定不易變形，膽固醇與其結(jié)合后，流動性變差易沉積在血管壁，形成脂質(zhì)斑塊。因此，在飲食中應(yīng)該盡可能避免那些固態(tài)油脂，像豬油、奶油等，而多吃不飽和脂肪酸類食物，比如堅果、蔬菜、菌類、魚肉等等。