高齡老人，85歲以上，基本上沒有什么事做，每天考慮的就是吃什么，喝什么，什么時候吃等等，也許他們并不知道什么是科學(xué)養(yǎng)生，可是他們是養(yǎng)生科學(xué)的實踐者，是檢驗科學(xué)的標準。也許他們的飲食習(xí)慣可以給我一些長壽的啟示。

習(xí)慣一、細嚼慢咽

老人吃飯是最顯著的特點就是“慢”，也許你會說，那是老人牙口不好，其實你錯了，吃飯大家都有經(jīng)驗，很多人根本就不用嚼就吞了，這不是牙口好不好的問題，而是充分的咀嚼可以讓口腔里的唾液幫助分解食物，有助消化，同時還能增加食物的潤滑度，在進入食道后，可大大減輕負擔(dān)。

習(xí)慣二、飲食清淡

專訪過幾位85歲的老人，他們都表示不太敢多吃肉食，因為吃多了不好大便，便秘非常難受，即使有時非常想吃也只是試試味道，大多以蔬菜味住，飲食清淡一點全身都感覺舒服，大便也很通暢。

習(xí)慣三、控制食欲

有幾位老人表示，經(jīng)常也是胃口特別好，嘴巴還特別想吃，可是不敢多吃，里由是嘴巴舒服了肚子就難受，胃脹不舒服，特別是晚上的時候，睡覺也不好睡。所以每次就吃個七八分飽。

習(xí)慣四、不抽煙

男士多半年輕的時候就有抽煙的習(xí)慣，上了年輕反而抽的少了，特別是到了高齡以后，很多人都表示，抽煙其實并不舒服，特別是有時候還喘不過氣來，說以大多數(shù)人到了高齡85歲以后都不再抽煙。

習(xí)慣五、早晚都要飲水

人一旦進入老年，好像都特別愛惜身體，最直接的表現(xiàn)就是喝水，經(jīng)常聽到老人說“喝杯水，睡覺去”，睡前基本上都要喝一杯水，早上起來也要喝一杯水，也不知道他們是從哪里知道的這些養(yǎng)生知識。

老年人晚間睡前不飲水，血漿濃縮、血液粘稠度升高等，所以睡前喝水是非常有益健康的。老年人在夜間睡眠時，因排尿、出汗、呼吸，體內(nèi)相對缺水。起床后飲杯水，可使血液健康循環(huán)暢通，使胃腸道保持清潔，提高免疫力等，所以也是非常有益健康的。

有人用微信聊天，有人卻在微信中學(xué)習(xí)，成長。