在我們的生活中總有一些人是非常的喜歡吃肉肉的種類特別的多，大家除了經(jīng)常的吃一些豬肉之外，也會適當(dāng)?shù)馁I一些，羊肉，牛肉，魚肉，蝦肉之類的，可以滿足我們的味蕾需求，那么今天給大家分享的這種肉是牛肉，在我們的生活中也是非常受歡迎的一種肉類，營養(yǎng)價值非常的高，而且這個效果也是非常的不錯，所以很多人比較喜歡吃。

有著一些人喜歡去市場買一些熟牛肉，回到家里面也是省去了自己制作的麻煩，但是有一些人會覺得，他們制作出來的熟牛肉雖然吃起來的味道非常的好吃，但是他們在制作的時候不干凈不衛(wèi)生，對于衛(wèi)生問題，這一方面也是產(chǎn)生了很大的質(zhì)疑，所以才會選擇買一些生的牛肉回到家里面自己進行烹飪。

其實牛肉的做法有很多種可以做成鹵牛肉，燉牛肉，炒牛肉等等一些吃法，那么今天給大家分享的是燉牛肉，這種吃法也是非常的好吃，但是在制作的時候也是需要一些技巧，如果稍微不注意的話，那么燉出來的牛肉根本是嚼不動，吃起來的口感也是特別的不好吃，其實我們?nèi)绻莆照_的做法，那么，對出來的牛肉吃起來的口感是非常不錯的。

老公平時特別的喜歡吃牛肉，而且他最喜歡吃的一種牛肉的吃法就是把牛肉燉著吃，我會買一些生的牛肉回到家里面自己進行制作，但是自己燉出來的牛肉，老公卻說吃起來的口感一點都不好吃，還不如在飯店里面吃的燉牛肉好吃呢，因為這個問題我還特意請教了一個飯店大廚師傅，他給我分享其中的做法，原來燉牛肉最簡單的秘訣這么容易。

飯店里面做出來的燉牛肉之所以非常的好吃，是因為飯店大廚，在制作這個燉牛肉的時候，一般都會在里面多加一勺它，這個東西就是白糖，他會受熱緊縮，再配合一些水吸收水之后，那么肉質(zhì)纖維間距撐開，那么燉出來的牛肉，就會非常的軟爛又入味了。