“學東西要精不要廣”的言論，用在宋詞一哥蘇軾身上顯然是不合適的。詩詞散文不用多說，書法也與黃庭堅等人并稱“宋四家”，而繪畫則首次提出了“士人畫”的概念，這樣就完了嗎？不！他身上還有四大發(fā)明，不少沿用至今。

這四大發(fā)明，一為東坡肉，至今這道菜仍是各大菜系的拿手好菜；二為提梁壺，這是晚年東坡的江蘇宜興發(fā)明的一種茶壺，形似燈籠，是壺界珍品；三為東坡笠，是他在海南發(fā)明的一種竹笠，流傳了近千年，這是他繼“子瞻帽”后的又一次跨界時尚領域；四為“呵呵”二字，東坡在大量的詞稿中用過此詞，作為宋代第一段子手，“呵呵”是他的聊天方式。

除了東坡四大發(fā)明，蘇軾還是發(fā)明成語的高手，讓我們來數一數：環(huán)肥燕瘦、化為烏有、胸有成竹、蠅頭微利、聰明反被聰明誤、淡妝濃抹、不識廬山真面目、明日黃花、遺世獨立、滄海一粟、水落石出、不時之需、河東獅吼、百讀不厭。這些成語大家可以找找出處，多數都出自蘇軾經典的詞作中。

但本期要和大家分享的東坡詞就更絕了，題美詞美還自帶了3個千古名句，一般人只被詞的絕美打動，而廚師卻研究出一道杭州名菜。讓我們來品一品這首《望江南·超然臺作》。

《望江南·超然臺作》

北宋.蘇軾

春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。

寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華。

這首詞作于蘇軾39歲時，當時他任密州太守，將城北舊臺重新修葺，并命名為超然臺。詞的上片是一幅暮春之景，此時正是春的尾巴，微風中柳枝隨風起舞。詞人登上超然臺，眼前是半滿的春水繞城，城內繁花綻放。“半壕春水一城花”是流傳千年的名句，詞人用“半壕”和“一城”為對，再用煙雨籠罩全城為大背景，在色彩上下足了功夫，為我們描繪了一幅如詩如畫水鄉(xiāng)暮春特有的景色。

詞的下片是美景下的情。寒食節(jié)后是清明，但詞人卻無法回到故里，這令酒醒后的他傷懷不已，發(fā)出了“休對故人思故國”的感嘆。最后兩句都是名句，”且將新火試新茶”因為這句詞，杭州廚師發(fā)明了一道龍井蝦仁。這道美食以茶入菜，廣受好評，直到現在仍十分流行。最后一句“詩酒趁年華”與題中的超然想呼應，“趁年華”又與“春未老”相對，這不是一種消極的逃避，而是物我兩忘的忘我之境，在茶香和酒香中，詞人找到了內心的平和。

全詞寥寥數句，卻妙語連珠，以樂景襯哀情，清新自然而又不失韻味，是一首難得的佳作。這首詞大家喜歡嗎？歡迎討論一、二。