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茄汁鷹咀豆

 美味美食 2019-06-28

茄汁鷹咀豆_圖1-1

茄汁鷹咀豆_圖1-2

輔料：大番茄1個、姜末1/2大匙、蒜末1/2大匙、干蔥碎1/2大匙、香菜2條。

烹調(diào)過程：

二、用壓力鍋煮鷹咀豆30分鐘；

四、時間到后把煮好的豆豆瀝水，風干；

六、鍋注入油約1大匙，熱狗粒入鍋，煸香；

八、加入番茄粒，炒片刻；

十、倒入豆豆，翻炒；

十二、在面兒上撒上香菜末，可上碟烹用。Enjoy !

小提示：

二、一時不備番茄沙司，可加大番茄和茄汁的用量。

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