在很小的時(shí)候由于爸爸媽媽在外地打工，我就留在了姥姥家，姥姥經(jīng)常告訴我一些諺語(yǔ)，比如說(shuō)，“冬吃蘿卜，夏吃姜，比醫(yī)生開(kāi)的藥都管用，對(duì)于這句話，相信大多數(shù)的人都聽(tīng)過(guò)吧，雖然是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一句話，但是也是非常有道理的。

冬天吃蘿卜能御寒，防止冬天咳嗽，尤其是白蘿卜對(duì)嗓子非常好，一棵白蘿卜姥姥家能吃上一個(gè)周，把白蘿卜切片然后煮水喝，對(duì)嗓子非常好，還有化痰的作用，夏天吃姜能防止中暑，夏天的溫度高，人難免出汗中暑，吃姜片就有很好的預(yù)防作用，效果非常的好，冬天吃蘿卜夏天吃姜片，喝姜水這都是我在小時(shí)候就養(yǎng)成的習(xí)慣，現(xiàn)在依然堅(jiān)持著。

今天就來(lái)教大家在家中種生姜，不要納悶不要驚訝這是真的，用花盆就能種出生姜來(lái)，一點(diǎn)不比買(mǎi)的差，甚至比買(mǎi)的還要新鮮，挖出來(lái)直接生吃都沒(méi)事，大家如果感興趣可以試試，就當(dāng)是在家中養(yǎng)了盆花。

簡(jiǎn)單的跟大家說(shuō)一說(shuō)，為什么生姜能防止中暑，祛除火氣，這個(gè)是有記載的，中醫(yī)有本書(shū)叫做，《傷寒論》書(shū)中說(shuō)：五月，人的陽(yáng)氣處在外表之下，但胃部?jī)?nèi)體中卻處于虛冷狀態(tài)，所以體內(nèi)寒氣重，陽(yáng)氣較少，不能耐寒，因此需要給體內(nèi)補(bǔ)點(diǎn)熱氣。

然而到了每年的冬天的時(shí)候，與夏天相反，人體就會(huì)出現(xiàn)外冷內(nèi)熱的情況，陽(yáng)氣在內(nèi)體中使人煩躁不安，容易上火，因此需要用涼性的食物降降火，蘿卜就是當(dāng)選之物。這就是冬天吃蘿卜夏天吃姜的由來(lái)。

在種植之前，我們準(zhǔn)備一個(gè)花盆，稍微深一點(diǎn)的花盆，然后準(zhǔn)備一盆土，生姜不是植物花卉，對(duì)土壤的需求是不挑剔的，任何土壤都可以，適應(yīng)環(huán)境的能力比較強(qiáng)，一塊小姜芽，栽一花盆一年都不用買(mǎi)姜了。

小姜芽的準(zhǔn)備，我們平常家中吃的生姜，把肉小的切下來(lái)，凡在盤(pán)子里，有陽(yáng)光的地方，每天用噴壺盆點(diǎn)水，一周的時(shí)間切下來(lái)的小姜塊就能發(fā)芽，成活率幾乎是百分之百，當(dāng)小姜芽出現(xiàn)芽點(diǎn)了，說(shuō)明已經(jīng)成功了。

然后我們將發(fā)芽的生姜塊埋進(jìn)土壤中，把發(fā)芽的小姜芽露在外面，這樣就可以了，把小姜芽種好了以后，然后用水把花盆澆透了，讓水從花盆底部的排水孔露出來(lái)。

生姜的習(xí)性：生姜喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境，濕潤(rùn)的環(huán)境能讓它長(zhǎng)的更快，因此只要我們保證它在不腐爛的情況下，可以多澆水，多加濕，為它提供一個(gè)濕潤(rùn)的環(huán)境，剛開(kāi)始的時(shí)候，我們可以用白色的塑料袋把花盆罩起來(lái)，保證溫度的吸收。

擺放的位置可以在陽(yáng)臺(tái)上，曬太陽(yáng)能讓它的嫩芽長(zhǎng)的更快，一般的情況下，半個(gè)月的時(shí)間，小姜芽的長(zhǎng)度就能達(dá)到20-40厘米，長(zhǎng)勢(shì)是非?？斓?，生姜的枝條就跟富貴竹一樣，直上直下的，非常的漂亮，葉子也是綠油油的。

在這期間的養(yǎng)護(hù)多曬太陽(yáng)，多澆水就可以了，多曬太陽(yáng)是為了增加光合作用，促進(jìn)它的快速生長(zhǎng)，生姜比植物要好養(yǎng)一些，30度的高溫下也不用擔(dān)心，自己就能進(jìn)行調(diào)控。

受家中環(huán)境的印象，因?yàn)殛?yáng)臺(tái)的空間面積有限，生姜的枝條能長(zhǎng)到兩米的高度，避免枝條的過(guò)度生長(zhǎng)，我們可以從中間剪斷，不用擔(dān)心，從中心的部位還會(huì)長(zhǎng)出新的葉片來(lái)。

等到秋天生姜的葉子會(huì)自然的枯黃，發(fā)現(xiàn)葉子枯黃就不要澆水了，等到它的葉子自然的枯黃掉落，我們就可以把整個(gè)花盆搬到室外，把土壤清理干凈，這時(shí)候就會(huì)收獲一大盆生姜了，一年吃的就夠了。