西紅柿面

香哈菜譜 · 2017-02-14

口味：酸甜

用料詳情

主料：雞蛋(一個(gè))、西紅柿(三小個(gè))、面粉(兩碗)、蔥花(少許)、鹽(適量)、醬油(一勺)、番茄醬(適量)、白糖(半勺)

用時(shí)：2分鐘

做法步驟

• 1.面粉加雞蛋準(zhǔn)備好

  

• 2.稍加點(diǎn)水和成面疙瘩

  

• 3.利用手掌揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)醒二十分鐘

  

• 4.西紅柿打十字刀浸泡在開(kāi)水里去皮

  

• 5.壓成面條

  

• 6.抖摟開(kāi)

  

• 7.開(kāi)鍋煮熟

  

• 8.爆香蔥花

  

• 9.放入西紅柿丁翻炒

  

• 10.慢慢的西紅柿變成湯汁，放番茄醬，白糖，醬油，鹽調(diào)味

  

• 11.放入煮熟的面條翻炒均勻

  

• 12.撒上蔥花

  

• 13.開(kāi)始享用吧

  

烹飪技巧