葡萄一年兩次結(jié)果分為利用冬芽二次結(jié)果和利用夏芽二次結(jié)果兩種方法。以往認(rèn)為二次結(jié)果的果穗小、果粒小、品質(zhì)差，但實(shí)踐證明，只要方法運(yùn)用得當(dāng)，嚴(yán)格按照管理措施進(jìn)行操作，二次結(jié)果的質(zhì)量并不差于一次結(jié)果。6月份，我們來講講如何利用夏芽二次結(jié)果吧。

大家需要注意的是：利用夏芽副梢二次結(jié)果時(shí)對(duì)摘心和抹除副梢的時(shí)間十分嚴(yán)格！

1、主梢摘心

以促進(jìn)二次結(jié)果為目的的主梢摘心的時(shí)間比一般摘心的時(shí)間早1周。利用副梢二次結(jié)果時(shí)，必須要在夏芽尚未萌發(fā)之前及時(shí)摘心，促其形成花芽。關(guān)鍵是一定要在摘心部位以下有1~2個(gè)夏芽尚未萌動(dòng)時(shí)進(jìn)行，這一點(diǎn)務(wù)必注意！

2、抹除全部夏芽副梢

在主梢摘心的同時(shí)，抹除主梢上已萌動(dòng)的全部夏芽副梢，使樹體營養(yǎng)全部集中在頂端1~2個(gè)未萌發(fā)的夏芽之中，促其花芽分化形成。

3、對(duì)有花序副梢的處理

對(duì)已抽發(fā)且有花序的副梢，應(yīng)在花序形成以上2~3片葉處摘心，以促進(jìn)已抽生花序的正常生長。

4、對(duì)未形成花序的夏芽副梢的處理 

若誘發(fā)的夏芽副梢無花序形成，應(yīng)在其展葉4~5片葉時(shí)再次摘心，促發(fā)二次副梢結(jié)果。但要注意摘心時(shí)在摘心處以下一定要有1~2個(gè)尚未萌動(dòng)的芽。

二、注意事項(xiàng)

1、品種選擇

適宜品種：巨峰系

但不同品種在不同的栽培條件下，一年多次接種的能力都會(huì)有所不同

2、注意當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件

不適宜的地區(qū)：北方一些無霜期、有效積溫較低的地區(qū)，秋末降溫較早的地區(qū)。

適宜的地區(qū)：我國南部和中部地區(qū)

3、不要盲目追求二次結(jié)果

盲目追求二次結(jié)果會(huì)對(duì)來年葡萄的生長和結(jié)果產(chǎn)生不良的結(jié)果，當(dāng)前我國西北、華北及東北廣大的葡萄露地栽培產(chǎn)區(qū)均以一年采收一次為主要栽培模式，這些地區(qū)除非遇到特殊氣候（如晚霜、冰雹），一般情況下不要盲目推行一年二次結(jié)果。選擇二次果肥水一定要跟得上，若養(yǎng)分不足，后期果品極差，甚至影響第二年產(chǎn)果與否。

4、須在栽培水平高的果園進(jìn)行

二次結(jié)果的葡萄植株，消耗養(yǎng)分較多，在肥水供應(yīng)不足的情況下，會(huì)給當(dāng)年產(chǎn)量和花芽分化帶來不良影響，必須在栽培管理水平較高的果園才能進(jìn)行。