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本文參加了【美食物語(yǔ)】有獎(jiǎng)?wù)魑幕顒?dòng)
1.五花肉切成大片
2.冷水下鍋
3.放一勺料酒，抄水。
4.起鍋燒水，下一勺冰糖。
5.小火熬成棗紅色
6.下五花肉
7.小火炒成黃色，加入適量開水，少量鹽
8.加蔥，姜，八角，香葉，桂皮，草果
9.加生抽，加老抽上色
10.加雞精
11.小火燉40分鐘
12.大火收汁
一道味道鮮美的把子肉就做成了，是不是很有食欲呀？
來自： 職中石元雙 > 《原創(chuàng)》
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