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進(jìn)入六月之后，氣溫變得悶熱干燥，除了不想出門之外，胃口也沒有以前好了，就想在空調(diào)房呆著，抱著個大西瓜挖著吃，夏天呢，氣候比較干燥，平時多喝水之外呢，還要在飲食上做調(diào)整，少吃一些辛辣，油膩的食物，對腸胃不好，還會導(dǎo)致腸胃的不習(xí)俗，有上火的情況發(fā)生，今天呢，小饞貓為大家分享一道美食，有著刮油清腸的效果，一起看看吧。
提前芋頭，想必大多數(shù)人都吃過，并且喜歡芋頭的口感，小饞貓覺得芋頭要比紅薯好吃一些，蒸，炒，燉，煮，炸等吃法，哪一種烹飪手法，都有它獨(dú)特的口感，芋頭的價格比較便宜，每次遇到都會買上一些回來，小時候，家里每年都會種上一些芋頭，即使從小吃到的食材，現(xiàn)在依然是我的最愛，今天呢，小饞貓將帶來一道蔥香芋頭的做法，大家不妨試試，保證你吃上一口就愛上這道美食。
蔥香芋頭，需要的時候很常見，我們先準(zhǔn)備2個芋頭，小蔥適量，雞精少許，大蒜適量，食用油適量，鹽適量，先把芋頭處理下，放在清水中洗凈，瀝水后切成塊放在一邊，緊接著，將小蔥摘洗干凈，切成小段備用，大蒜洗洗干凈卻顆粒。
炒菜之前呢，起鍋，倒入適量的油，當(dāng)油溫?zé)裏岷螅劝汛笏夥佩佒?，激發(fā)香味后，順手把切好的芋頭放進(jìn)去，用旺火快速的翻炒幾下，可以加一些清水進(jìn)去，把鹽，雞精放進(jìn)去，用中小火燜上五分鐘，出鍋之前把蔥花撒進(jìn)去，就可以關(guān)火裝盤了。
芋頭吃起來軟綿可口，清香細(xì)膩，非常的好吃美味，而且芋頭屬于堿性的食物，常吃對身體健康有著極大的益處，芋頭中的氟元素比較高，可以幫助潔牙護(hù)牙，防止有蛀蟲，頭發(fā)不好發(fā)黃的話，不妨多吃點(diǎn)芋頭，能夠讓頭發(fā)變得烏黑亮麗，而且芋頭食用后，飽腹感比較強(qiáng)，能夠減少饑餓感，避免其他的食物攝入，芋頭中的膳食纖維較豐富，起到刮油瘦身的功效，將體內(nèi)的毒素排出干凈，緩解消化不良帶來的口臭，大便干燥等。
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