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原料
子姜3兩,香油3錢,醋6錢,鹽3分,白糖4錢
做法
1、將子姜刮去外層筋皮,清洗干凈后,斜切成薄片,加入鹽腌十分鐘左右,再淘洗一次,將水瀝干。
2、仔姜片裝碗內(nèi),加鹽、白糖、白醋和香油拌勻即可。
來(lái)自: 淡泊1971 > 《下飯菜》
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