【 - 油松茸瘦肉醬最正宗的做法 】

　　喜歡口味的人，做一道油松茸瘦肉醬是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。準(zhǔn)備等食材，按照油松茸瘦肉醬的家常做法步驟圖，之后，基本上就能做出一道最正宗的油松茸瘦肉醬，趕快學(xué)起來吧。

黃油松茸

　　健康功效

　　黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

　　食材用料

　　松茸適量；黃油適量； 鹽少許；黑胡椒少許；

　　黃油松茸的做法

　　1.準(zhǔn)備好干松茸，提前泡發(fā)，新鮮松茸更好

　　2.鍋里加熱放入黃油，加少許鹽，很少幾顆就可以了

　　3.油化了依次放入松茸

　　4.煎到微微金黃，翻面，兩面微微金黃就可以了

　　5.起鍋裝盤，可以加入少許黑胡椒，可以不加

　　6.完成

　　小貼士

　　煎到微微金黃就可以了

瘦肉醬拌生菜

　　健康功效

　　生菜：安神、清熱、促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育

　　食材用料

　　生菜300克； 熟芝麻適量； 瘦肉醬1勺；

　　瘦肉醬拌生菜的做法

　　1.生菜洗凈

　　2.鍋中放適量水煮開，倒入生菜，焯下水

　　3.盛入大碗中

　　4.準(zhǔn)備瘦肉醬

　　5.加入一勺瘦肉醬攪拌均勻

　　6.再加入適量熟芝麻攪拌均勻

　　7.盛入盤中

　　小貼士

　　因?yàn)槭萑忉u是有鹽的，所以不用加鹽

暖胃早餐，皮蛋瘦肉粥

　　主料

　　大米1杯；皮蛋1個(gè)；里脊肉100g；生姜絲少許；蔥1根；鹽適量；油適量；料酒適量；

　　暖胃早餐，皮蛋瘦肉粥的做法步驟

　　1. 里脊肉切絲加少許鹽，料酒腌制10分鐘，煮粥建議選用里脊肉

　　2. 皮蛋切塊，買皮蛋選品質(zhì)好一點(diǎn)的哦

　　3. 小蔥洗凈先切等長(zhǎng)的段再切成蔥花

　　4. 大米淘洗后加油鹽拌勻靜置一會(huì)兒，趕時(shí)間的大概在5分鐘左右，不趕時(shí)間的10分鐘左右

　　5. 砂鍋加4大杯水燒開，放入淘洗好的米煮粥，期間稍微用勺子攪一攪，以防糊了，煮35分鐘

　　6. 加入皮蛋、姜絲、肉絲和蔥花3分之2的量煮10～15分鐘完成～喝時(shí)再放3分之1的蔥花，會(huì)有清香（采用一下果友的意見，皮蛋煮之前最好處理去腥，里脊肉入鍋前焯水一下，不過就不用腌制了）（皮蛋處理方法：皮蛋不去殼放加了幾滴白醋和鹽的沸水中煮一下，撈出冷卻后再去殼即可）（在粥上面我還加了雞胸肉絲點(diǎn)綴）

　　暖胃早餐，皮蛋瘦肉粥的做法視頻

皮蛋瘦肉粥

　　作品破千就送積分第六道！ 第一期的破千活動(dòng)我們的目標(biāo)是幫助十道菜譜邁入作品上千行列，到今天為止，破千活動(dòng)已經(jīng)進(jìn)行過半了，小伙伴的熱情也越來越高漲。這兩天我們一起早起做皮蛋瘦肉粥吧！活動(dòng)規(guī)則：只要作品破千，并且是這道菜的還原作品，我們就送100積分（一個(gè)ID只送一次，且僅限7.20日和7.21日上傳作品的ID，積分將在活動(dòng)結(jié)束的第二天送達(dá)）時(shí)間：7.20日和7.21日兩天

　　主料

　　香米；大米；松花蛋；瘦豬肉；

　　輔料

　　姜；香蔥；鹽；雞粉；糖；

　　皮蛋瘦肉粥的做法步驟

　　1. 大米香米各一半

　　2. 瘦豬肉切細(xì)絲

　　3. 皮蛋切丁

　　4. 姜切碎

　　5. 香蔥切碎

　　6. 鍋內(nèi)放水下入瘦豬肉絲，水開后打去浮沫下入洗干凈的米，姜米，一半的皮蛋丁。再次開鍋后小火煮制濃稠，少許鹽，糖，雞粉進(jìn)行調(diào)味?？斐鲥仌r(shí)加入另一半的皮蛋丁和香蔥末提香

　　皮蛋瘦肉粥的做法視頻

　　現(xiàn)在生活節(jié)奏快，很多人習(xí)慣了吃外賣，但是外賣真的不健康，學(xué)會(huì)自己做飯，上面就是簡(jiǎn)單又好吃的油松茸瘦肉醬做法，快收藏起來吧