怎么樣，是不是不自覺開始唱起來了？

狗狗的小伙伴每天都是用這首歌給狗狗循環(huán)洗腦的~

即便如此，每次夏天過去，小伙伴依然會黑幾個度！

某天，小伙伴義憤填膺的跟我說：

“狗狗，我夏天曬黑肯定是因為吃了很多香菜！”

狗狗：“？？？？”

小伙伴跟狗狗說，因為網(wǎng)上說香菜是感光食物，吃多了會長斑變黑。

狗狗怎么覺得香菜似乎挺冤枉的呢？

這說法是真的嗎？先和狗狗一起來了解一下吧！

所謂感光食物，是指那些可直接或者間接地增加與生成黑色素有關(guān)的物質(zhì)的數(shù)量與活性的食物。

這類食物吃多了，會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑。

一般這些食物都富含銅、鐵、鋅等金屬元素，或者含有豐富的葉綠素。

據(jù)說檸檬、香菜、芹菜、韭菜、菠菜、胡蘿卜等都屬于感光蔬菜，還包括一些有特殊香味的蔬菜。

對于感光食物會讓人變黑，網(wǎng)上盛傳的是三種說法。

【說法一 銅元素】

因為有些蔬菜當(dāng)中含有銅等金屬元素，這些金屬元素在體內(nèi)可以構(gòu)成很多物質(zhì)，

其中有一些可直接或間接地增加與黑色素生成有關(guān)的酪氨酸、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質(zhì)的數(shù)量與活性。

如果過多攝入這些食物，那么皮膚就會容易變黑。

【真相】

蔬菜中的銅元素含量并不是特別高，在人體內(nèi)的吸收率只有40%-60%，而被吸收的那一部分中，也只有一部分可以合成酪氨酸酶。

再說酪氨酸酶催化酪氨酸生成黑色素的過程需要好幾個小時。而食物自從吃進(jìn)去之后，還會在小腸內(nèi)停留好幾個小時，此時，太陽公公已經(jīng)下山了，紫外線的強度也已經(jīng)很弱了，讓肌膚變黑也就無從說起。

【說法二 葉綠素】

富含葉綠素高的蔬菜也被稱為感光食物，是因為綠葉菜中的葉綠素是一種光敏物質(zhì)。它是植物進(jìn)行光合作用的核心物質(zhì)。葉綠素能夠吸收光能，促進(jìn)很多化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，包括氧化反應(yīng)。

因此就有人覺得在夏天，紫外線強烈的時候，如果多吃綠色蔬菜，可以加速體內(nèi)的氧化反應(yīng)，進(jìn)而會促進(jìn)皮膚曬黑長斑。

【真相】

其實，和銅元素一樣，葉綠素在體內(nèi)的吸收率也很低，

攝入后95%會從大腸排出體外，進(jìn)入人體的那一小部分葉綠素主要分布在肝臟、淋巴結(jié)和脾臟中，進(jìn)入到皮膚中的葉綠素簡直少的可憐，能有多少會參與反應(yīng)呢？

再說了，人體受到紫外線的照射，也不是人體內(nèi)的所有物質(zhì)都能受到紫外線的影響。

皮膚也不是一層透明薄膜，否則豈不是吃點綠葉蔬菜，人就變成綠巨人了？

【說法三 維生素C】

經(jīng)常聽到有人說，檸檬水不能白天喝，因為檸檬中含有豐富的維C，而維C是一種感光物質(zhì)，白天喝了檸檬水，皮膚會長斑變黑。

【真相】

其實這個說法僅僅是針對皮膚對光敏感的人，而且主要還是說外用檸檬精油的時候，并且說的也不是檸檬精油中的維C，而是另一種成分（下面會細(xì)說這種成分）。

暫時沒有證據(jù)證明白天喝檸檬水會讓健康人皮膚變黑長斑。

再說了，如果維C真的是感光物質(zhì)能讓人皮膚長斑變黑，那么所有蔬菜水果中都含有維C，那豈不是人們白天都不能吃啦？

這樣一說就覺得這個說法特別不靠譜！

【光敏反應(yīng)】

雖然吃這些所謂的感光食物一般不會讓健康人曬黑長斑，但是確實有人會因為吃了某些食物對日光產(chǎn)生過敏反應(yīng)。

有一些食物中含有一種光敏物質(zhì)，這種光敏物質(zhì)善于吸收光線，

在光線作用下，這種物質(zhì)能轉(zhuǎn)化成為另一種物質(zhì)——光化學(xué)產(chǎn)物，

光化學(xué)產(chǎn)物再與皮膚內(nèi)的蛋白質(zhì)相結(jié)合，可成為抗原，抗原能使機體產(chǎn)生過敏反應(yīng),就會發(fā)生日光性皮炎。

具有過敏性體質(zhì)的人中，有些人即使攝入很少量的光敏性物質(zhì)，也會發(fā)生皮膚上的劇烈反應(yīng)。

裸露在外的皮膚會出現(xiàn)紅、腫、痛、起疹子等皮炎癥狀，繼而發(fā)生日光性皮炎。

吃蔬菜而引起的日光性皮炎常見于20—40歲的女性。

這些食物中含有的光敏成分叫呋喃香豆素，是一種天然的光敏劑。這個成分本身不會對皮膚造成傷害，但會增加人體皮膚的光敏性。

如果將它用在皮膚表面，長時間接觸到紫外線UVA的強烈照射后，便會產(chǎn)生光敏反應(yīng)，會使黑色素細(xì)胞活力增加，進(jìn)而導(dǎo)致皮膚被曬黑或曬傷。

比如柑橘類精油（檸檬、甜橙、葡萄柚、佛手柑、橘等）中都普遍存在這些物質(zhì)。 因此在使用這類精油時，一定注意避光，或者也可以使用無光敏物質(zhì)精油。

有一些藥物也含有光敏成分：磺胺藥、阿司匹林、水楊酸鈉、四環(huán)素、馬來酸氯苯那敏、利眠寧、口服避孕藥、雌激素等。

• 小tips：可以經(jīng)?？诜S生素B，特別是服煙酰胺，可以降低皮膚對日光的敏感性。

防曬一直是件十分重要的事情，不做好防曬，帶來的后果可不止是曬黑那么簡單，還可能會讓你加速衰老。

因此，做防曬一點兒也不能偷懶，最好是內(nèi)外兼顧。

【內(nèi)養(yǎng)】

1 多攝入高維C水果

高維C水果一直被稱為美容圣品，皮膚科的醫(yī)生也說過要想擁有健康好肌膚，每天攝入適量的高維C水果是必不可少的。

比如草莓、獼猴桃、圣女果等等，這些水果中不僅含有豐富的維C，還含有大量的微量元素和其他維生素，可以幫助抗氧化、干擾黑色素生成，讓皮膚保持白皙健康。

2 多吃黃紅色蔬果

紅色、黃色蔬果，比如西紅柿、木瓜、南瓜等，都含有大量胡蘿卜素及其他植物化學(xué)物質(zhì)，有助于抗氧化，增強皮膚抵抗力。

特別是西紅柿，一直被稱為最好的防曬食物，它富含抗氧化劑番茄紅素。有研究表明，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。

3 適量食用堅果

堅果一直是狗狗推薦健康零食名單中的固定嘉賓。

大多數(shù)堅果中都含有豐富的維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止皺紋產(chǎn)生，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕，還能有效阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現(xiàn)褐斑。

4 經(jīng)常食用豆制品

大豆中的異黃酮具有很強的抗氧化能力，是女性保持光澤皮膚的重要成分之一。

因此，在皮膚備受考驗的夏天，也可以經(jīng)常食用豆腐來給肌膚增加營養(yǎng)。

5 適量飲用綠茶

有研究報告指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品，可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。

綠茶中含有豐富的維生素C、茶多酚等，具有很好的抗氧化能力，能減少日光中紫外線輻射對皮膚的損傷。

因此，夏天要想擁有好肌膚也可以適量飲用一些綠茶。

【外修】

一遮：

防曬最基本的原則，就是避免皮膚直接暴曬在陽光下。

上午十點到下午四點間紫外線最強，屬于紫外線UVB高峰時段，要盡量避免外出。

出門的時候，物理防曬措施一定要做好，如防紫外線傘、防曬衣服、戴寬邊帽、戴太陽鏡。戴太陽鏡，可以減緩紫外線對眼睛的傷害，延緩眼部衰老。

二抹：

除了物理防曬要做好，長期戶外工作、旅游、登山、游泳等可以抹防曬霜，以免皮膚被曬傷。

但是防曬產(chǎn)品的使用量必須足夠，一般一個部位需使用硬幣大小的量，而且每隔幾小時需要補涂一次。

同時，還要做好日曬后的皮膚修復(fù)工作，防曬霜要用卸妝產(chǎn)品清理干凈，同時做好肌膚補水工作。

希望大家都能做好防曬工作，讓夏天不留遺憾?。?/p>

原標(biāo)題：曬黑全怪這些感光食物？現(xiàn)在防曬沒做好的理由可真新鮮！