問題來自東營市2019化學中考試題，我作為考生很困惑。

從這里可以看出兩個重要信息：

1，這是一個初中知識范圍內的問題

2，這是從化學角度提出的問題

所以我覺得主要回答方向可能還是要從硫酸根容易引起鈣離子的沉淀，造成生物體無法利用展開。

如果再多說幾點的話，就是食物中可以獲得的硫酸根離子比較少而氯離子就相對豐富（食鹽），而且硫元素相對而言要優(yōu)先供給含硫氨基酸的合成（稍微超綱、跨科目知識點）。

所以我覺得作為中考化學題的話，答到這幾點應該夠了。

要是再展開談的話，就需要大學基礎醫(yī)學的知識了：

1，胃酸的分泌：

胃酸（HCl）是由胃粘膜上的壁細胞分泌的，壁細胞長這樣：

可以看到，細胞膜靠近胃腔的一側向內凹陷，形成若干盲管，增大了細胞膜的表面積，即分泌酸的表面積明顯增大，效率更高。

那么胃酸是怎么從這些細胞膜上分泌出去的呢？

首先是細胞內的二氧化碳和水，在碳酸酐酶的催化下形成碳酸，碳酸電離出碳酸氫根和氫離子。

然后是壁細胞靠近毛細血管的一面細胞膜上有一種陰離子轉運體，負責把細胞里面的碳酸氫根離子和來自血液的氯離子進行交換。這樣來自細胞內的氫離子和來自血液的氯離子就相遇了。

最后是靠近胃腔的細胞膜負責把鹽酸分泌到胃腔里面：有專門的氯離子通道把細胞內的氯離子排出去，還有一種通道專門把鉀離子排出去，然后由鉀離子和氫離子的交換通道負責把鉀離子回收，同時把氫離子排出去，這樣氫離子和氯離子就在胃腔側再次相遇——鹽酸就這么被分泌到胃里面。

2，酸的分泌過程無法允許高濃度硫酸根和硫酸的存在

首先，無論是血液中還是細胞內，無處不存在鈣離子。這些游離的鈣離子要么負責細胞的電生理，要么負責離子平衡，要么是某些酶的重要調節(jié)劑。如果在合成分泌酸的過程中出現(xiàn)高濃度的硫酸根，就一定把這些鈣離子給沉淀掉，血液或細胞內液的鈣離子顯著降低，會造成嚴重的功能障礙甚至細胞乃至生物體的死亡。