果蔬百科全說

2018-09-08 16:08

鏵頭草是一種多年生草本植物，它藥食同源，每年春天它長(zhǎng)出的嫩葉可以當(dāng)蔬菜食用，在它果實(shí)成熟以后采集全株曬干則可以入藥，它的食用功效與藥用功效都很出色，但服用以后也有一定的副作用，想全面了解它的作用與副作用可以和小編一起去看看。

鏵頭草的功效與作用

1、清腸排毒

鏵頭草中含有大量的膳食纖維和一些植物果膠，這些物質(zhì)能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，也能清理腸道壁上淤積的垃圾和毒素，可以加快大便生成和排出，平時(shí)經(jīng)常食用可以起到清腸排毒的重要作用。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

鏵頭草中含有多種人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，人們把它當(dāng)蔬菜食用時(shí)可以吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，能吸收多種對(duì)人體有益的維生素和氨基酸，它們能提高身體各器官的功能，也能促進(jìn)人體代謝，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也能增強(qiáng)人體素質(zhì)。

3、解毒止痛

鏵頭草是一種解毒功效特別出色的中藥材，人們平時(shí)被毒蛇咬傷時(shí)，可以用新鮮的鏵頭草榨汁喝，這樣就能快速解毒，能讓人體內(nèi)的蛇毒快速分解并排出體外，能讓傷處的紅腫和疼痛等癥狀很快減輕。

4、消炎止瀉

鏵頭草含有多種天然的消炎成分，而且它能收斂止瀉，平時(shí)它可以治療人類的腸炎與痢疾，在治療時(shí)可以把曬干以后的鏵頭草直接煎水喝，也可以給它搭配一些其他能止瀉的中藥材，那樣會(huì)讓它的止瀉功效更加出色。

鏵頭草的副作用

鏵頭草在服用時(shí)沒有明顯的副作用，但過量服用時(shí)會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，而且會(huì)引發(fā)脾胃虛寒和腹痛、腹瀉等多種不良癥狀，對(duì)人體健康不利，另外那些本身就是寒性體質(zhì)和脾胃虛寒的人群還不能吃鏵頭草，不然會(huì)讓身體這些不良癥狀加重，會(huì)直接危害他們的身體健康。