燉湯是一種很滋補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)品，現(xiàn)在大家都很重視影視健康，所以很多人都會(huì)自己燉湯喝。燉湯的種類(lèi)也是非常多，其中海帶排骨湯也是受到了大家的喜愛(ài)。海帶便宜實(shí)惠，而且里面富含碘，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，跟排骨搭配，味道也是非常鮮。

現(xiàn)在市面上賣(mài)的海帶都是曬干的，買(mǎi)回家之后需要泡水，才可以做菜吃。海帶燉排骨湯是一道很家常的湯，但是很多人熬出來(lái)的湯味道卻不是很好，這可能是海帶的時(shí)間放錯(cuò)了。海帶放錯(cuò)了時(shí)間也是會(huì)影響湯的味道。我們一起看看正確的做法吧！

我們先把排骨清洗干凈，然后用冷水浸泡半個(gè)小時(shí)，把里面的血水浸泡干凈。在鍋中放好水，把排骨放下去，加上姜片，用大火煮開(kāi)，排骨的浮沫撈干凈后，就把它轉(zhuǎn)成小火燉。很多人在燉海帶排骨湯的時(shí)候，都是直接把海帶跟排骨一起放進(jìn)去燉，難怪湯的味道不好喝，海帶吃起來(lái)也是十分的爛。

浸泡海帶的時(shí)候，加點(diǎn)醋，記住時(shí)間不要很久，加了醋是讓海帶更快浸泡好，我們等排骨燉好之后，就把海帶放進(jìn)去燉10多分鐘，這樣海帶也熟了，湯就可以盛起來(lái)了。所以大家記得海帶不要跟排骨一起放下去燉那么長(zhǎng)時(shí)間，應(yīng)該在排骨燉好之后再放海帶。

這樣燉出來(lái)的湯味道非常好，吃起來(lái)口感也是更加好。燉海帶排骨湯的時(shí)候，大家記住了不要把海帶跟排骨同時(shí)放下去燉，要不然味道會(huì)很腥，海帶很容易熟，所以排骨燉好之后，10多分鐘就可以盛起來(lái)了。

做海帶排骨湯，很多人把海帶放錯(cuò)了時(shí)間，難怪湯不好喝！對(duì)此，你們?cè)趺纯矗?/p>