作者：半夏

夏至，至，極也。天地間的陽(yáng)氣，終于在夏至這一天達(dá)到了極致。在陽(yáng)氣的滋養(yǎng)下，植物青翠，花香清朗，萬(wàn)物靜悄悄地，早已長(zhǎng)成了最繁盛的模樣。

夏至也是一年中最重要的節(jié)氣之一，這一天陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換，是白晝最長(zhǎng)的一天。這幾日淺眠，早上5點(diǎn)就能聽(tīng)到鳥(niǎo)撲棱翅膀的聲音，起身打開(kāi)窗戶(hù)，讓陽(yáng)光一點(diǎn)一點(diǎn)灑進(jìn)來(lái)，陽(yáng)氣便充盈了整個(gè)房間。

夏至養(yǎng)心，養(yǎng)的是心陰

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夏季是四個(gè)季節(jié)中的陽(yáng)中之陽(yáng)，心是五臟中陽(yáng)中之陽(yáng)，所以夏季在五臟之中通心。又因?yàn)橄募緦倩?，因而是心火最旺的季?jié)。

“心火”若是燒過(guò)了頭，會(huì)使津液不足，便是傷了心陰，這時(shí)候身體就會(huì)出現(xiàn)陰虛火旺的狀況。夏至處于五運(yùn)六氣的三之氣當(dāng)中，天氣又熱又燥，是最容易讓心火燒過(guò)頭的時(shí)間了。

如果這段時(shí)間你感覺(jué)到：

這就說(shuō)明，你的心陰不足，沒(méi)法滋潤(rùn)身體，導(dǎo)致心失所養(yǎng)，出現(xiàn)了虛熱的現(xiàn)象。我想，這也可能就是苦夏的開(kāi)始了吧。

夏至第一湯：甘麥大棗湯

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芒種收了新麥，就惦記著在夏至煮一碗甘麥大棗湯來(lái)喝。這是醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》中記載的一個(gè)方子。滋心陰、養(yǎng)心血、安神助眠最為經(jīng)典。

我喜歡它，是因?yàn)楹认氯ブ?，它有一種能讓人靜心的甘甜。一點(diǎn)都不膩，十分清潤(rùn)。小麥自帶的谷物香氣，恰到好處的融于湯中，是一碗非常潤(rùn)美的湯水。

甘麥大棗湯的食材很簡(jiǎn)單，分別為：小麥、大棗、甘草，缺一不可。三味食材合在一起，甘潤(rùn)平補(bǔ)，養(yǎng)心調(diào)肝，能滋養(yǎng)陰液，充足心氣。 

小麥，是心之谷也。它入心經(jīng)，性味甘溫，能降燥熱，養(yǎng)心而安心神。在北方，很多人夏至的時(shí)候會(huì)吃面食，也是這個(gè)原因，小麥冬種夏收，得四時(shí)之氣，補(bǔ)心氣的效果很強(qiáng)。

在甘麥大棗湯里，很多中醫(yī)老師會(huì)選用浮小麥，浮小麥?zhǔn)求w積小而輕、里面稍微有點(diǎn)兒發(fā)空的麥子，倒在水里，會(huì)在水中上浮。浮小麥固攝的作用很強(qiáng)，一般會(huì)用來(lái)治療汗出不止的情況。不過(guò)，武老師在這個(gè)方子，沒(méi)有選擇用浮小麥，而是小麥。因?yàn)槲覀冊(cè)谙闹恋臅r(shí)候不需要止汗，反而應(yīng)該讓人體跟著大自然排汗，養(yǎng)好心血就夠了。

甘草，甘甜入脾，溫中，補(bǔ)氣。這道方子里用的甘草，一定要是生甘草，因?yàn)樯什輨偤媚芮逑娜栈饸?，緩慢而柔和，不?huì)傷胃。

大棗要選干棗，鮮棗性質(zhì)甘涼，多吃易生濕熱。曬干之后的大棗，從涼性變成了溫性，能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺生津、安神。還可以解一些草藥的毒性，所以很多藥方里都會(huì)出現(xiàn)紅棗，它可以調(diào)和所有藥性，變成最適合脾胃吸收的樣子。

這碗湯性質(zhì)平和，除了積食胃火旺的朋友不建議喝，其他人都能用它來(lái)滋養(yǎng)心陰。

如果這碗湯一次喝不完，也可以倒在保溫杯里當(dāng)做飲料喝，比一些營(yíng)養(yǎng)口服液、涼茶都好喝，而且對(duì)身體非常有益。

養(yǎng)心陰，一定也要養(yǎng)心神

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中醫(yī)里所說(shuō)的“養(yǎng)心”，并非單指心臟，而是包括心臟在內(nèi)“主神”的整個(gè)神經(jīng)系統(tǒng)甚至精神心理因素。所以養(yǎng)心陰，一定也要養(yǎng)心神，使我們的心神安定。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“夏三月……若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也?！毕奶炱鋵?shí)是一個(gè)示愛(ài)的季節(jié)，古代的繁體字“愛(ài)”里就有一個(gè)“心”字。想要在此時(shí)保持心神安定，最好的辦法就是讓自己多去注意生活中那些美好的細(xì)節(jié)，多去贊美別人，發(fā)現(xiàn)別人身上的好。如此心安，便能身安。

夏至補(bǔ)心血，睡午覺(jué)

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在夏至的時(shí)候，能午睡一會(huì)兒，也是特別養(yǎng)心血的一件事情。每天上午11點(diǎn)到中午1點(diǎn)之間，氣血循行心經(jīng)，這個(gè)時(shí)候讓心臟休息一下是很養(yǎng)心的。

但睡可養(yǎng)心，睡過(guò)傷心。如果睡得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，心火會(huì)很渙散，心氣自傷。我自己也有這種感覺(jué)，多睡后人會(huì)比較懶散，感覺(jué)心氣不振。生病的人之所以會(huì)多睡，是因?yàn)樽陨硇臍獠蛔?，需要久睡?lái)養(yǎng)護(hù)身體。而對(duì)于我們平常人來(lái)說(shuō)，每天午睡的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，在半個(gè)小時(shí)左右就可以了。

夏至?xí)r節(jié)，記得多食面，食綠葉，食清涼蔬果，多飲水。飲食清淡，對(duì)夏天的腸道進(jìn)行梳理，對(duì)節(jié)氣里的“極”，也是一種平衡。