竹 枝 詞

劉禹錫(唐)

楊柳青青江水平，聞郎江上唱歌聲。

東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴。

夏至—每年公歷6月21日前后，太陽到達黃經(jīng)90度。夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一，后來逐漸成為重要的民俗節(jié)日—“夏至節(jié)”?！躲∽駪椂瘸尽分杏涊d:“日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至”。夏至這天，北半球的白晝時間到達極限，北京約15小時，故民間還有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。夏至是一年中陽氣最旺的季節(jié)，此時養(yǎng)生要順應夏季陽盛于外的特點，注意保護陽氣，合理的養(yǎng)生保健非常重要，下面北京兒童醫(yī)院順義婦兒醫(yī)院中醫(yī)科分別從食、居、行、衣四個方面為大家介紹。

食

夏至前后，雷雨增多，天氣悶熱，人們常常食欲不振，消瘦憔悴，素有“苦夏”之擾，自古以來，人們會通過各種途徑來消暑度夏，其中最重要的一種方式就是豐富的節(jié)日飲食，如“夏至面”——我國民間一直有“冬至餃子夏至面”的說法。

適宜：

1.夏季宜多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱。其中面條是最好的時令食品。夏至吃面是也很多地區(qū)的重要習俗，早在魏晉時，古人就有伏日吃“湯餅”的習俗，湯餅就是后世的面條的雛形。夏至過后就是“三伏天”，所以夏至面又叫“入伏面”。中醫(yī)認為，食用熱面可發(fā)汗祛濕，食用涼面可降溫瀉火。且面條制作簡單，食用方便，加入各種蔬菜可使面條的營養(yǎng)更加全面。

2.“伏日”期間，人們食欲不振，往往比常日消瘦。中醫(yī)認為，“立夏日，吃補食”，但此時的飲食宜清淡不宜肥甘厚味。故可以選擇吃雞蛋進補，雞蛋性平味甘，入脾、胃、腎、大腸經(jīng)。具有益精補氣、利咽潤肺、養(yǎng)血潤燥的功效。也是人們夏季最常食用的滋補品。

3.古人在夏至節(jié)氣還有品嘗“蓮饌”的習俗?！吧忦偂本褪抢蒙徎ǜ鞑糠譃槭巢淖龀傻氖澄铩Ｖ嗅t(yī)認為：荷葉清熱解暑，荷花活血化痰，蓮須清心固腎，蓮子養(yǎng)心補腎，蓮子心清心安神，蓮藕清熱除煩。所以夏季食用荷花、荷葉、蓮藕、蓮子等食材做成的食物，可以起到清熱、祛濕、解暑的功效。

4.夏季是多汗的季節(jié)，根據(jù)中醫(yī)理論，夏至時節(jié)應該多食用帶有酸味的食物以固表止汗。《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問》曰:“心主夏，心苦緩，急食酸以收之?！闭f的便是夏季需要食用酸性的食物來收斂心氣。建議食用烏梅、山楂、檸檬、菠蘿、葡萄等，可以生津止渴，還可以增加食欲。但如患有嚴重脾胃病的人群，建議咨詢醫(yī)生酌情服用。

注意事項：

1.夏至時節(jié)，天氣悶熱，各種致病微生物繁殖較快，食物容易腐壞和變質(zhì)，故飲食上應該注意，盡量不要食用剩菜、剩飯，以及路邊攤販賣的不衛(wèi)生的麻辣燙、熟食等，避免病從口入，誘發(fā)胃腸炎、食物中毒等胃腸道疾病。

2.夏季天氣炎熱，人們喜歡食用冰棍、冰鎮(zhèn)西瓜等食物解暑，切忌過量食用生冷瓜果，尤其是兒童及老人，若貪涼飲冷，易導致脾胃受寒，出現(xiàn)胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統(tǒng)疾病。

居

酷暑時節(jié)，建議人們晚睡早起，中午適當午睡補充精力。許多人喜歡睡在涼席上來乘涼，但是該如何選擇和清洗涼席呢，讓我們學習一兩招吧。

適宜：

1.選擇涼席時，材質(zhì)方面可選用竹子或者藤蔓編制的涼席，注意避免對草、蘆類等涼席過敏。

2.炎炎夏日，人體排出汗液增多，混合脫落的皮屑及灰塵，易成為螨蟲繁殖的溫床，此時應定期清洗涼席，最好每周一次，先用熱水擦洗，然后放在陽光下暴曬幾小時，消滅螨蟲，避免皮膚病及過敏性疾病。

3.天氣炎熱時應勤洗澡，可以使皮膚清潔涼爽。建議每天一次，水溫要比體溫稍高，以38℃左右為宜。這樣可以促進血液循環(huán)，改善皮膚狀況的同時亦可消除疲勞、改善睡眠。

注意事項：

1.“懈怠厭倦，惱怒憂郁”——則有礙氣機調(diào)順，對身體不利?！端貑枿B四氣調(diào)神大論》曰：“使志勿怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養(yǎng)長之道也?！薄９势綍r應注意調(diào)整情緒，凝神靜氣，保持心情愉悅，使“心靜自然涼”。

2.睡眠時不宜敞開門窗或開電扇送風直吹，更不宜夜晚露宿，風寒邪氣會趁機侵襲人體，可導致外感風寒或肢體關節(jié)疼痛。

3.夏日炎熱，腠理開泄，忌用冷水沖浴，特別是體弱人群，避免機體受風寒濕邪侵襲。

行

夏至是一年中陽氣最旺的時節(jié)，但“暑易傷氣”。故炎炎夏日，游泳是很不錯的選擇。人們?nèi)裟軙秤卧谇鍥鍪孢m的池水中，不僅可以消除暑熱，還可以強身健體，但是需要注意以下幾點。

適宜：

1.選擇環(huán)境安全的海濱浴場或者游泳池，結(jié)伴而行，安全第一。

2.下水前要充分做好準備活動，先用溫水淋浴，然后再用池水擦洗軀干及四肢，使身體適應水溫后再入池游泳，防止水下抽筋等意外發(fā)生。

3.應注意游泳衛(wèi)生，游泳后用溫水沖澡、漱口、刷牙，可也游泳后滴眼藥水，預防結(jié)膜炎、沙眼等眼病。

注意事項：

1.要避開危險水域，不要到污染水域和有旋渦、暗流、礁石、淤泥、水草的溝河中游泳。

2.患肝炎、皮膚病、眼病、肺結(jié)核、艾滋病等傳染性疾病的人，不宜進入公共游泳場所，避免污染水源，交叉感染。

3.做好防護，帶好泳具。游泳技術不精良或體力不充沛者，不要涉水至深處。

4.游泳前考慮身體狀況，饑餓和吃飽后均不適宜游泳，饑餓時游泳容易誘發(fā)低血糖出現(xiàn)危險。飽餐后游泳，容易出現(xiàn)胃痛等消化不良癥狀。

5.女性經(jīng)期不宜進行游泳活動。

衣

服裝是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵分?。它既體現(xiàn)著外在的美，也和身體健康密切相關。所以服裝也被稱為“人體的第二張皮膚”。它起到維護機體內(nèi)外陰陽動態(tài)平衡的作用。

適宜：

1.夏日天熱多汗，應勤換衣物，保持皮膚干燥清潔，避免生痱子等皮膚疾病。

2.衣物款式以寬松透氣為佳。應不妨礙活動，并且適合各種各樣工作和活動的需要。

注意事項：

1.切忌穿著暴露，避免皮膚曬傷。

2.切忌選擇紅、橙、黃等暖色調(diào)，使人產(chǎn)生燥熱的感覺。

食療方：荷葉茯苓粥

【材料】：粳米或小米100克，茯苓50克，荷葉1張，白糖適量。

【制作】：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中，同煮為粥，放入白糖，出鍋即可食用。

【功效】：清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢之功效。

供 稿：中醫(yī)科 李競 李歆

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