號外，魔都人民對點都德的熱情還未消退

真·廣州老字號陶陶居，首店也要來啦！

不久將空降在排隊餐廳圣地的新天地北里

要問他家有多厲害？！

139歲的陶陶居，算是和蓮香樓并駕齊驅(qū)的老字號

（現(xiàn)在只剩下陶陶居了，小伙伴們且吃且珍惜?。?/span>

“橫空出世”的點都德，都要尊稱他為老前輩了！

13個褶印的大蝦餃，堪稱蝦餃中的王者

還有，上過《天天向上》的豬豬流沙包

還有，桌桌必點的招牌冰鎮(zhèn)咕嚕肉

還有，.......

反正點心花樣多，好吃到連吃1個月都不重樣

人均100元左右的高性價比

人氣爆高到，曾有著“全國排隊王”之稱，

征服本地老廣、各地游客來嘆茶！

小資君5月中旬，剛?cè)V州吃打卡過

一轉(zhuǎn)眼，它就來要飛來魔都啦

感覺上月的機(jī)票錢有點浪費啦！（心痛）

真·廣州老字號茶樓

陪著好幾代老廣州人一起長大

陶陶居是貨真價實的廣州老字號了，創(chuàng)立于1880年，原名為“葡萄居”，專營蘇州風(fēng)味的酒菜小館，兼營茶面，后因經(jīng)營不善而在1927年歇業(yè)。

直到1933年重新開張，改為茶樓，取名曰：陶陶居，康有為題字，寓意為：“品茗樂陶陶”，很多文人墨客們，魯迅、巴金、劉海粟都曾到此小坐一番！在當(dāng)時，廣州人能在陶陶居飲一頓茶，也是值得向街坊們炫耀上好幾天的事！到現(xiàn)在每個廣州人幾乎都著有和家人在此飲茶食飯的回憶。

據(jù)說陶陶居的品牌，目前有三家公司在經(jīng)營（分別經(jīng)營著餐飲和月餅、中式糕點，至于陶陶居的“感情故事”嘛，請小伙伴自行繞道了解，小資君只對吃感興趣啊），但從小吃廣式早茶長大的廣州人，對老店更是多了一份難以割舍的情感！

去年在十甫路的陶陶居總店關(guān)門時，不少老食客仍會不自覺移步于此，駐足，凝望，仿佛在心里，和昔日的陶陶居道了一聲再見！

傳統(tǒng)和創(chuàng)意并存的廣式茶樓

菜品的包容性也很強(qiáng)

目前在廣州的陶陶居，廚師長都是在45歲以上有一定經(jīng)驗的師傅，在菜品上既保留了廣州傳統(tǒng)的茶點，也推陳出新了一些創(chuàng)意菜品，包容性很強(qiáng)！店鋪也從街頭開進(jìn)了商場里！

店鋪裝潢也隨之顛覆了往日廣州老字號餐廳陳舊的風(fēng)格，在保持老廣州西關(guān)建筑中，也加了不少時髦的元素，雅致的屏風(fēng)、精致的鳥籠屋、皮質(zhì)的軟座。

與時俱進(jìn)的同時，也不得不割舍下了一些接地氣的煙火味，令人惋惜。

不過感到欣慰的是，一入座，耳邊依舊就能聽見杯碟相碰聲、悉索的粵語聲，店員靈活穿梭其間，屬于廣州的早茶文化氛圍，還是在的。（小資君都有些迫不及待期待陶陶居魔都首店的風(fēng)格了呢！）

陶陶居必吃list

照著點，不踩雷！

在陶陶居的菜單上，品種多到連吃1個月都不會重樣，可能廣州人對吃的挑剔和要求，就是從茶點開始的吧！小資君推薦了一些親測好評的菜品，也征集了我司不少來自廣州的吃貨級同事的意見，附上list，僅供小伙伴們參考哦！

冰鎮(zhèn)咕咾肉

店家的創(chuàng)新招牌菜，幾乎桌桌必點！被冰鎮(zhèn)過的咕咾肉，“外衣”口感更加冰涼脆硬，肉質(zhì)緊實，富有嚼勁，配上討喜的茄汁風(fēng)味，酸甜水潤的藍(lán)莓和芒果點綴，完全不會感覺油膩！

陶陶居大蝦餃

老牌廣州茶點餐廳出品的蝦餃品質(zhì)自然是有保證的！不過陶陶居的蝦餃個頭是真的大，一籠3只，擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，和其他餐廳略帶芝麻香氣的蝦餃不同，他家的蝦餃有著淡淡的花生油香，薄透柔韌的皮子，一觸即破，內(nèi)陷是藏著碩大的蝦仁和筍丁，Q彈鮮潤！

百搭醬皇蒸鳳爪

鮮甜的醬汁完全滲透到鳳爪的皮骨之中，鳳爪蒸得很酥，輕輕一抿骨肉就分離了，滿嘴間盡是可以俘獲人心的軟糯，就連配角的花生米也是酥潤入味到一粒都不能浪費！

干炒牛河

河粉順滑勁道不黏軟，配上柔嫩的牛肉片，清爽豆芽和韭菜，猛力一吸，爆炒出的油潤香氣立刻縈繞鼻間，屬于算是意料之中的味道，吃完茶點小菜后，墊墊饑倒是剛好不過了！

裝在砂鍋里的一道八分熟的菜，店員會在食客面前現(xiàn)場炒熟，發(fā)出“啫啫”的聲音，蝦醬的香氣也隨之彌漫開來，原本清爽口感的生菜也變得更加鮮香！

水牛奶菠蘿包

金黃飽滿的菠蘿包，外酥內(nèi)軟，一口咬下會有蓬松的空氣感，內(nèi)餡還有牛奶爆漿的甜蜜暴擊，記得一定要趁熱吃哦！

流沙奶黃豬豬包

一撕開松軟的包子皮，金黃色的流沙呼之欲出，醇鮮細(xì)膩的蛋黃帶著沙沙的口感，滿口間流淌的都是油潤潤的幸福感！

鮮果榴蓮天鵝酥

一臉精致的小天鵝榴蓮酥，酥皮層層分明，肥嘟嘟的天鵝肚里藏著一汪榴蓮暖流，榴蓮泥醇厚細(xì)膩度宛如熔巖巧克力，香氣自然柔和不濃烈，榴蓮控們必吃！

順德大良雙皮奶

如果不愛吃榴蓮的小伙伴，建議嘗嘗他家的順德大良雙皮奶，嬰兒肌般的觸感，奶味醇厚濃郁，不甜，口感嫩滑到含在舌間就會自動“融化”，只留下淡淡的溫柔奶香~

當(dāng)我司廣東籍的小伙伴們

一聽陶陶居馬上要來新天地，不免小興奮了一下

不過，他們希望來魔都的陶陶居，味道可以如初

不要砸了廣州老字號的招牌

畢竟太多從廣州來的餐廳，或多或少有些變味了

倒計時ing，期待一下吧！

（預(yù)備，排排排排排隊?。?/span>

魔都首店的陶陶居，和喜喜小館、Polux by Paul Pairet做了鄰居哦！

*以上部分圖片來源于微信@遇見廣州、微博@阿鯨、

dp@得瑟_吃吃吃、dp@ruby_xiaoyun

陶陶居

地址：新天地北里

編輯：伍宛加丨設(shè)計：洗碗小哥