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教育目標(biāo) 一、知識與能力 1、知識目標(biāo)：知道汽化現(xiàn)象及汽化兩方式，知道蒸發(fā)現(xiàn)象及影響蒸發(fā)快慢的因素，知道蒸發(fā)吸熱及其應(yīng)用。 2、能力目標(biāo)：通過探索性實(shí)驗研究，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗技能和創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生有序觀察能力和理論聯(lián)系實(shí)際，解決簡單問題的能力。 二、過程與方法 通過探索性實(shí)驗研究，使學(xué)生了解科學(xué)研究的過程，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)研究的方法。 三、情感與價值觀 聯(lián)系“世界水日”(3月22日)和我國“植樹節(jié)”(3月12日)教育學(xué)生節(jié)約用水，愛護(hù)環(huán)境，樹立可持續(xù)發(fā)展的觀念。通過科學(xué)實(shí)驗培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的價值觀和對科學(xué)的熱愛。 教學(xué)重點(diǎn)：影響蒸發(fā)快慢的因素 教學(xué)難點(diǎn)：蒸發(fā)需要吸收熱量 教學(xué)過程 (一)引入新課： 用蘸了酒精的棉花在黑板上寫“大家好”。引導(dǎo)學(xué)生思考：雨后總有一種清新涼爽的感覺，路面的積水卻給行人帶來不便。過一段時間地面變干了，燒開水時如果不斷加熱會發(fā)現(xiàn)鍋里的水逐漸減少。 引導(dǎo)學(xué)生分析得出：汽化――物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)的過程，再由兩個例子有些不同，說明汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。 學(xué)生觀察：黑板上“大學(xué)好”幾個字不見了，說明什么?(引出“蒸發(fā)”)。 (二)進(jìn)行新課： 1、蒸發(fā)： 學(xué)生舉例說明：濕衣服在任何溫度下都能變干，根據(jù)生活體驗討論引出：水蒸發(fā)時都在水的表面上的水先蒸發(fā)。 歸納說明：蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。 2、蒸發(fā)快慢和什么因素有關(guān) 問：怎么晾濕衣服才干得快?學(xué)生討論，教師啟發(fā)引導(dǎo)歸納： ①攤開——表面積大，蒸發(fā)快; ②曬在太陽光下——溫度高，蒸發(fā)快; ③通風(fēng)處——?dú)饬鞔?，干得? 說理：蒸發(fā)快慢與三個因素有關(guān)。 問：通常情況下影響蒸發(fā)的三個因素(液體表面積、液體的溫度、液體上方空氣流動)都在變化，如何研究? 學(xué)生討論，教師歸納并說明：對多個因素問題：總是讓其中幾個因素不變，只讓一個因素改變——控制變量法(定性)。 教師介紹學(xué)生桌上儀器。 學(xué)生討論：蒸發(fā)快慢和溫度關(guān)系，采用什么方法?應(yīng)控制哪些量不變? 學(xué)生實(shí)驗一：研究蒸發(fā)快慢和溫度關(guān)系? 教師引導(dǎo)學(xué)生討論得出方法：用滴管向兩毛玻璃片上各滴相同數(shù)量酒精，給一塊玻璃板微微加熱，注意保持兩滴酒精的表面積相同。 觀察：哪滴酒精蒸發(fā)得快(給加熱的酒精蒸發(fā)得快)。 問：實(shí)驗中還具備了什么條件相同(酒精表面積和上方空氣流動速度相同)。 引導(dǎo)歸納：酒精溫度越高，蒸發(fā)越快。 學(xué)生實(shí)驗二：研究蒸發(fā)快慢與液體表面積關(guān)系? 學(xué)生討論方法和步驟： 方法：用滴管分別往兩塊玻璃片上各滴數(shù)量相同的酒精，輕輕晃動其中一塊玻璃片，使酒精表面積擴(kuò)大。 思考：實(shí)驗中必須保證什么條件一樣?(酒精的溫度相同，酒精表面氣流速度一樣) 引導(dǎo)歸納：酒精表面積越大，蒸發(fā)越快。 學(xué)生實(shí)驗三：研究蒸發(fā)快慢與液體表面空氣流動速度的關(guān)系? 學(xué)生討論方法和步驟： 方法：用滴管分別往兩塊玻片上各滴一滴酒精，并讓兩塊保持一定距離，用課本輕輕煽動其中一滴酒精。 思考：實(shí)驗保證什么條件相同?(酒精的溫度相同，酒精表面積相同) 引導(dǎo)歸納：酒精上表面空氣流動越快，蒸發(fā)越快。 |
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