讓孩子像科學(xué)家一樣思考，像工程師一樣解決問(wèn)題

文/圖/視頻：科學(xué)奶爸

胡椒是一種流行于全球的調(diào)味香料，主要產(chǎn)于印度、越南、泰國(guó)、新加坡等地，我國(guó)的南部沿海也有種植。在我國(guó)，胡椒是一種藥、食兩用的食品，既可以用做調(diào)味品，中醫(yī)還認(rèn)為胡椒具有溫胃驅(qū)寒的功能，因此其受歡迎程度不亞于其他國(guó)家。

胡椒粉。圖片源于網(wǎng)絡(luò)

如果不慎將研磨好的胡椒粉與食鹽摻雜混合，這無(wú)疑是一個(gè)令人頭大的事，相信不少人因此抓狂，要將它們成功分離必定要費(fèi)些周折。然而，奶爸一直認(rèn)為，科學(xué)不應(yīng)該只存在于實(shí)驗(yàn)室，而應(yīng)該存在于生活的點(diǎn)滴之中。今天，奶爸將借助一些極為常見的工具、運(yùn)用簡(jiǎn)單的科學(xué)原理試著來(lái)將它們分離。具體是怎么操作的呢？背后又藏有什么奧秘？帶著這一系列的問(wèn)題，我們不妨通過(guò)一個(gè)小實(shí)驗(yàn)來(lái)一探究竟。

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首先，我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下今天實(shí)驗(yàn)所用到的材料：食鹽適量、胡椒粉適量、塑料勺1把、紙1張、干毛巾1條。

材料準(zhǔn)備好后，我們就可以開始做實(shí)驗(yàn)啦。首先，在紙上撒一層食鹽。

在食鹽上再撒一層胡椒粉，模擬二者混合的場(chǎng)景。

然后，將塑料勺在一塊干毛巾上反復(fù)摩擦。

接下來(lái)，我們?cè)囍鴮⒔?jīng)過(guò)干毛巾摩擦之后的塑料勺慢慢靠近紙上食鹽和胡椒粉的混合物，看看接下來(lái)會(huì)咋樣？

當(dāng)塑料勺位于混合物的上方時(shí)，盡管勺底沒(méi)有接觸到食鹽也沒(méi)有接觸到胡椒粉，但胡椒粉似乎被勺子施了魔法一般，上趕著往勺子底部跳起來(lái)，并密密麻麻的聚集在勺底。仔細(xì)觀察，只有胡椒粉如此不安分，而食鹽依舊在紙上紋絲不動(dòng)。

實(shí)在是太神奇了！僅用一個(gè)塑料勺就將它們成功的分離出來(lái)。這究竟是為何呢？原來(lái)，這是靜電吸附所致。經(jīng)過(guò)干毛巾摩擦后的塑料勺帶有靜電，可以吸附較輕的胡椒粉，而食鹽較重不易被吸附，從而實(shí)現(xiàn)將二者分離開來(lái)。

靜電是指處于靜止?fàn)顟B(tài)的電荷，故稱其為靜電，而流動(dòng)的電荷稱為電流。靜電一般在干燥的情況下比較多見。例如，秋冬季節(jié)脫毛衣時(shí)容易產(chǎn)生靜電并發(fā)出噼啪的響聲；見面握手時(shí)、打開水龍頭時(shí)、開車門時(shí)、早上起來(lái)梳頭發(fā)時(shí)…… 等等場(chǎng)景，都極易產(chǎn)生靜電。摩擦是產(chǎn)生靜電最普遍的方式！

早在公元前六世紀(jì)，人類就發(fā)現(xiàn)琥珀經(jīng)過(guò)摩擦后能夠吸引輕小物體的靜電現(xiàn)象。所以說(shuō)，靜電存在于人們生活中的任何時(shí)間、任何地點(diǎn)，要完全消除靜電幾乎不可能，只能通過(guò)一些必要的措施進(jìn)行預(yù)防。例如，在易燃易爆的環(huán)境中，工作人員需要穿著防靜電的工作服進(jìn)行作業(yè)，而某些場(chǎng)所，甚至地面也需要做成防靜電的涂裝，以杜絕因靜電火花帶來(lái)的安全隱患。

防靜電地面。圖片源于網(wǎng)絡(luò)

任何事物都有利有弊。人們根據(jù)靜電的特性，發(fā)明出用于環(huán)保領(lǐng)域的靜電除塵機(jī)，而在醫(yī)學(xué)、紡織、電子技術(shù)等領(lǐng)域也還有諸多靜電引申出來(lái)的應(yīng)用造福于人類。我們平常普遍使用的復(fù)印機(jī)，正是利用了靜電的原理。

靜電除塵裝置。圖片源于網(wǎng)絡(luò)

科學(xué)奶爸要給大家提問(wèn)了

今天的小實(shí)驗(yàn)就到這里吧，歡迎大小朋友們?cè)诩曳e極動(dòng)手實(shí)踐，開展科學(xué)探究活動(dòng)，培養(yǎng)孩子科學(xué)素養(yǎng)！

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