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五谷雜糧 融成豆?jié){ 醇香細(xì)膩 回味無窮
簡單美味 且營養(yǎng)健康 幾種豆?jié){做法 一起學(xué)起來 ----------------------------------------------------------- [ 南 瓜 燕 麥 豆 漿 ] 降脂降糖，預(yù)防心腦血管疾病 材 料 ：黃豆 25g、 去皮南瓜 （一拳頭大小即可）、 燕麥片 10g 做 法 ：黃豆泡發(fā)一夜，南瓜切塊，將所有材料放入豆?jié){機(jī)中加入適量的水，按下功能鍵即可。 TIPS ：可以使用有加熱煮熟功能的豆?jié){機(jī)，或者煮熟后用破壁機(jī)打。若買的是老南瓜，其本身有甜味，不用加太多糖。 [ 紅 豆 小 米 豆 漿 ] 健脾益胃， 促進(jìn)消化，補(bǔ)血祛濕 材 料 ：紅豆40g，小米15g，銀耳10g，胡蘿卜15g，冰糖少許 做 法 ：紅豆提前一晚浸泡，銀耳、小米浸泡1-3小時(shí)，加入豆?jié){機(jī)打制。 TIPS ：紅豆中的蛋白質(zhì)易被人體吸收，且紅豆脂肪含量少，但紅豆不容易煮熟，浸泡的時(shí)間要足夠長。 去濕美白，明目活血 材 料 ：黃豆40克、薏仁20克、黑米20克、清水適量、冰糖少量 做 法 ：黃豆、薏米洗凈泡發(fā)一夜，將所有材料放入豆?jié){機(jī)中，加入適量的水，煮熟后加入少量冰糖即可食用。 TIPS ：豆渣總是會(huì)黏在刀頭上，時(shí)間久了就比較難清洗，所以清洗一定要及時(shí)。 [ 紅 棗 枸 杞 豆 漿 ] 補(bǔ)血益氣，安神補(bǔ)腎 材 料 ：黃豆45克，紅棗15克，枸杞10克，水1200毫升，冰糖適量 做 法 ：黃豆浸泡6-16小時(shí)；將紅棗洗凈去核，枸杞洗凈備用；將泡好的黃豆、紅棗和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)，加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。 TIPS ：此款豆?jié){也可以加入核桃仁、去心蓮子等，一起搭配。 [芝麻黑豆豆?jié){ 烏發(fā)補(bǔ)腎， 美容減皺
材 料 ：黑豆60克、黑芝麻10克、清水適量、冰糖少量 做 法 ：黑豆洗凈后浸泡一夜，黑芝麻洗凈待用，將所有食材放入豆?jié){機(jī)加適量的水后按啟動(dòng)鍵。 TIPS ：黑芝麻研磨得越徹底，香氣也就越濃烈，和黑豆完美融合，不會(huì)有細(xì)碎的異物感，口感香濃潤滑。 [百合蓮子豆?jié){] 清火滋陰，養(yǎng)心安神 材 料 ：百合10克，蓮子肉10克，銀耳10克，綠豆40克，冰糖50克，清水適量 做 法 ：綠豆洗凈后泡發(fā)6-16小時(shí)，將百合、蓮子、銀耳用溫開水泡至發(fā)軟，一起加入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩，杯體內(nèi)加入冰糖和適量清水，啟動(dòng)機(jī)器，十幾分鐘后漿煮熟即成 TIPS ：在豆?jié){中選用冰糖可起到潤肺、止咳的作用，不建議大家攝入過多白糖。 溫馨提示：豆?jié){可搭配全麥饅頭、面包等一起食用，不宜空腹喝豆?jié){；豆?jié){飲用過量，容易引起腹脹等不良反應(yīng)。
豆類、米類、堅(jiān)果類等交叉搭配，都可以變換出很多豆?jié){的花樣。 大家可以多了解自己的身體需求，以及食物陰陽屬性等，進(jìn)行組合選擇 天然美味的豆?jié){，自己動(dòng)手做起來 |
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