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早餐吃什么好呢?是漢堡蛋配奶茶、燒餅油條配豆?jié){,或是飯團配米漿呢?小心選錯食物,雖然填飽了肚子,卻離十大死因之首——癌癥越來越近! 近年致力于癌癥防治倡導的營養(yǎng)師表示,飲食常犯3大錯誤,容易加速癌癥體質(zhì)的形成;想要累積深厚的防癌力,就從每天早晨吃對3類營養(yǎng)素開始! 健康早餐怎么吃?小心3大飲食陷阱 現(xiàn)代人生活忙碌、晚睡晚起,早餐常常變成早午餐,要不然就是隨便吃,一旦養(yǎng)成3大錯誤飲食習慣,長期容易造成隱性饑餓,并進而導致肥胖、慢性疾病,甚至癌癥的發(fā)生。 哪些食物特別容易加速癌癥體質(zhì)的形成呢?以下3個早餐陷井,一定要提高警覺,時時提醒自己別誤踩! 1.高升糖(GI)食物 常見的早餐如糯米飯團、蔥抓餅、巧克力吐司等,都屬于淀粉類食物,若搭配含糖奶茶、紅茶、米漿等高升糖指數(shù)飲品,吃了容易使人昏昏欲睡,影響專注力,且容易因此攝取過量的醣類及熱量,導致體重上升。肥胖本身就是癌癥的危險因子之一。 2.加工肉品食物 快餐當?shù)?,坊間早餐往往有許多加工肉品及油炸食物,像是培根、熱狗、火腿等,這類食物除了鈉含量較高,油脂含量也相當驚人。 3.只喝蔬果汁 炎炎夏日流行吃輕食,但若攝取不當,往往會導致營養(yǎng)素攝取不均衡。有些民眾只喝蔬果汁當早餐,雖然蔬果有豐富的膳食纖維和各種植化素,但一份水果(一個女生拳頭大)大約有60卡的熱量,而一杯現(xiàn)榨果汁常常用到4至5份的水果,總熱量約250到300卡,相當一碗飯的熱量,卻無法滿足人體所需的全部或絕大部分營養(yǎng)需求。 |
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