衣衫飄香，是古人追求的一道“嗅覺風(fēng)景”。古時，讓香氣隨身的方法很多，像佩戴香囊、熏衣、洗衣香等，其中效果最好的當(dāng)屬熏衣。

熏衣，也是古人講究生活質(zhì)量方式的呈現(xiàn)。唐代元稹《白衣裳》中“藕絲衫子柳花裙，空著沉香慢火熏”，就是描寫用沉香熏衣服。

除了名貴沉香用來熏衣外，古人還有各種香料專門配制的熏衣香。最早記錄在書的熏衣香方，是東晉葛洪《肘后備急方》中的“六味熏衣香方”。

六味香藥分別是，沉香、麝香、蘇合香、白膠香、丁香、藿香。這六味香藥的組方與做法，奠定了后世各種熏衣香方的基本組方。

熏衣之風(fēng)，在唐代宮廷中十分盛行，當(dāng)時，香氣是宮廷女性服裝的一部分。

王建《宮詞》之一，描寫宮妃因天雨濕涼入浴、要更換秋衣，服侍宮妃的宮人在一旁殷勤地為其熏衣：

雨入珠簾滿殿涼，避風(fēng)新出玉盆湯。

內(nèi)人恐要秋衣著，不住熏籠換好香。

唐時，熏衣還是貴族們彰顯自己身份的一種方式，尤其是宮中使用的香品，代表著皇室所專屬的氣味。

王建在其詩《宮詞》中提到了宮中香方的特殊性與無法模仿性：

供御香方加減頻，水沈山麝每回新。

內(nèi)中不許相傳出，已被醫(yī)家寫與人。

為了維護皇室專用的絕對性，宮中的香方要不斷變化。原本不外傳的宮廷香方，卻被醫(yī)藥方家有意識地搜集、記錄整理成書，并廣泛地傳播開來。

唐代醫(yī)學(xué)著作《備急千金要方》、《千金翼方》、《外臺秘要》中都收錄有熏衣香方，這些香方中，或許就有當(dāng)年皇室曾使用的熏衣香方。

熏陸香（八兩） 藿香 覽探（各三兩，一方無） 甲香（二兩） 詹糖（五兩） 青桂皮（五兩）

上六味，末，前件干香中，先取硬者粘濕難碎者，各別搗，或細切咀，使如黍粟，然后一一薄布于盤上，自余別搗，亦別布于其上，有須篩下者，以紗，不得木，細別煎蜜，就盤上以手搜搦令勻，然后搗之，燥濕必須調(diào)適，不得過度，太燥則難丸，太濕則難燒，濕則香氣不發(fā)，燥則煙多，煙多則惟有焦臭，無復(fù)芬芳，是故香，須復(fù)粗細燥濕合度，蜜與香相稱，火又須微，使香與綠煙而共盡。

以上是孫思邈《千金翼方》中記載的熏衣香方，方中很詳細地記載了，制作熏衣香需要注意的幾個關(guān)鍵點：

/ 搗香 /

先取硬者粘濕難碎者，各別搗，或細切咀，使如黍粟，然后一一薄布于盤上，自余別搗。

搗香的工序要注意不同香料的特性，觀察香料的軟硬干濕，分別加以搗碎。

/ 調(diào) 香 /

太燥則難丸，太濕則難燒，濕則香氣不發(fā)，燥則煙多，煙多則惟有焦臭，無復(fù)芬芳。

調(diào)香，煉蜜要與香料的配比要相稱，燥濕適中。如果太干燥，則難以制作成香丸，燃燒時也會產(chǎn)生太多焦臭煙氣；但太過潮濕的話，香丸又難以燃燒之外，也不易散發(fā)香氣。

熏衣香中對發(fā)煙、燥濕的考量，可知唐代合香技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟。唐代合香理念不僅影響后世中國香文化發(fā)展，還為日本香道的創(chuàng)立奠定了基礎(chǔ)。

殘枝花落盡，香氣已成空。

移上佳人袖，芬芳忽地濃。

——《源氏物語》

公元753年，鑒真東渡將合香技術(shù)傳到日本后，日本的貴族們開始學(xué)習(xí)唐人品香、制香。唐代的用香文化又經(jīng)“和風(fēng)”熏陶發(fā)展成了今天的香道。

熏衣香，在日本平安時代是比較名貴的香品。《源氏物語》第十七章“賽畫”，前齋宮入宮時的禮物中“以熏衣香尤為珍稀，乃精研細磨，特別調(diào)制之珍品”。

當(dāng)時日本貴族們所用的熏衣香，有很多是直接由唐朝引入，或依照唐朝傳入的香方調(diào)制而成。

日本香學(xué)著作《薰集類抄》中，記載了幾首平安時期的熏衣香方，有洛陽薰衣香、會昌薰衣香、増損薫衣香等。

會昌薫衣香/隨時朝臣所獻：沉三兩/大、丁子二兩/大 、甲香一兩二分/大、白檀一分四朱/小、青木香二分四朱/小、占唐一分四朱/小、蘇合二分/小、麝香四朱/大。

與唐朝皇室一樣，日本平安時代的貴族們，也把熏衣作為彰顯自己身份的方式，《源氏物語》中，源氏出現(xiàn)時都伴著他特有的衣香。

源氏對自己的熏衣香很滿意，不管是他偷情的時候、跳舞的時候、工作的時候、走路的時候，時不時的會來上一句“源氏衣香如何？”

▲ 伏 籠 熏 衣

熏衣，最重要的器具就是熏籠，熏籠一般都是用竹片編成，體輕便于搬動，周身遍布鏤孔，透熱性強。

日本把熏籠稱作“伏籠”。使用時，將衣物覆蓋于籠上，點燃其下的火爐熏染香氣。

熏衣看似簡單，其實也是一門學(xué)問，孫思邈《備急千金要方》“熏衣香方”中記載熏衣：

以微火燒之，以盆水納籠下，以殺火氣，不爾，必有焦氣也。

熏衣時在熏籠下放盆熱水，可起到潤香的效果。濕潤的水氣可減少焚燒香丸所產(chǎn)生的焦氣，以避免衣物沾染煙火焦氣，這樣熏出來的衣服香氣清潤，沒有煙火氣。

上圖熏衣的香爐下置有盛水的水盤

此熏衣的方法，與宋·洪芻《香譜》中記載的方法類似，《香譜》卷下“薰香法”中說熏衣時，用香灰或銀葉隔火取香最妙。

凡薰衣，以沸湯一大甌，置薰籠下，以所薰衣覆之，仙潤氣通徹，貴香入衣難散也。然后于湯爐中，燒香餅子一枚，以灰蓋或用薄銀碟子尤妙。置香在上薰之，常仙煙得所。薰訖，疊衣，隔宿衣之，數(shù)日不散。

積潤畫圖昏素壁，漬香衣幘覆熏籠。

新晴不用占鐘鼓，臥聽林梢淅淅風(fēng)。

——宋·陸游《雨中作》

宋代，熏衣在日常生活中十分普遍，男女都會把衣服熏的香香的。陸游就是有個熏衣的癖好的人，這點在他的詩詞中能感覺得到。

陸游在詩中經(jīng)常描寫熏衣，《四月晦日小雨》：“風(fēng)生團扇清無暑，衣覆熏籠潤有香”，《晨起》：“衣潤熏籠暖，燈殘漏箭長”。

宋人比較喜歡花香，調(diào)制花香味的熏衣香，是宋人合香的特色。宋人陳敬的《陳氏香譜》中，記載有模仿梅花與蘭花香味的熏衣香。

熏衣梅花香：甘松、舶上茴香、木香、龍腦各一兩，丁香半兩、麝香一錢，右件搗合粗末如常法燒熏。

唐宋時期，熏衣香都是香丸、香餅、香末，到明代時，線香開始興起并用于熏衣。明末小說集《醒世恒言·賣油郎獨占花魁》中有描寫線香熏衣的情景：

秦重回到家中，把衣服洗漿得干干浄浄，買幾根安息香薰了又薰。

秦重用來熏衣的安息香，非樹脂安息香料而是一種線香。在明清時期常常借指線香，明人屠隆的《考盤余事》載：

安息香，都中有數(shù)種，統(tǒng)名安息。

以買油為生的秦重，熏衣不像富貴人家那么講究，用線香熏衣，應(yīng)該是明代普通人家常用的方式。

與“無香不歡”的古人不同，我們好像不是很在意衣服香不香，只要不臭就行。如今，“伏籠熏衣”只是日本香道中表演的一個環(huán)節(jié)，現(xiàn)代生活中很少用香熏衣了。

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