又是一年的夏天，酷暑一日接一日不停歇，似乎除了冰箱和空調(diào)，沒(méi)什么能給人生機(jī)和活力，這時(shí)候是冰棍的天下，各種各樣的冰鎮(zhèn)小零食，似乎使所有的焦躁不安——頃刻就得到化解。

綠豆冰棍之所以能夠打動(dòng)無(wú)數(shù)人，除了制作簡(jiǎn)單，也因?yàn)橄奶斐跃G豆其實(shí)非常適宜，且煮出來(lái)的綠豆水也是不錯(cuò)的附屬產(chǎn)品，一舉兩得何樂(lè)不為呢，在家就可以做，根據(jù)個(gè)人喜好可以做點(diǎn)綠豆沙解饞。

今天無(wú)忌就準(zhǔn)備做幾代人記憶里的童年——綠豆冰棍！食材常見(jiàn)的綠豆，來(lái)點(diǎn)糖和糯米粉，就可以了。簡(jiǎn)單而且一次做好一星期的量，想吃開(kāi)冰箱就可以了，開(kāi)心到笑不停。

無(wú)忌就樂(lè)呵呵的連吃三根都不想停，而且自己做的，完全不用擔(dān)心什么防腐劑，吃到嘴里的東西，能自己做的就自己吧！

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綠豆 適量 / 糖 適量 / 糯米粉 適量

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1、洗泡綠豆 綠豆用清水淘洗干凈，可以稍微泡一小會(huì)兒。綠豆泡一會(huì)兒會(huì)更容易煮爛，口感會(huì)更好喲。

2、進(jìn)鍋 干凈的綠豆放入電飯煲中，注入清水適量清水。水不能太少但也不能太多，相對(duì)于平時(shí)煮飯要多一點(diǎn)。

3、開(kāi)始煮 電飯煲選擇煮湯檔，按下加熱鍵。如果是簡(jiǎn)單的電飯煲，直接按下煮飯鍵就OK了。

4、加糖和糯米粉 煮至綠豆開(kāi)花，加入適量細(xì)砂糖以及糯米粉，用湯勺慢慢攪勻，至糯米粉完全溶解在綠豆中就可以了。

5、繼續(xù)煮 繼續(xù)煮至湯汁濃稠，用飯勺碾一碾，喜歡沙一點(diǎn)細(xì)一點(diǎn)的就多碾一會(huì)兒。

6、冷凍 晾涼后用勺子或者其他工具倒入模具中，如果喜歡口感粘稠一點(diǎn)，可以加少量煉乳。放入冰箱冷凍室冷凍3小時(shí)以上就可以拿出來(lái)吃了。

夏日消暑當(dāng)然少不了這樣的一根小冰棍的，尤其是綠豆冰棍，怎么能夠不吃呢，那樣快樂(lè)就會(huì)減半一大半不止。

而且綠豆煮開(kāi)后10分鐘的水，是可以解毒的，給小孩子喝再好不過(guò)了，大人和也可以來(lái)兩碗打打牙祭喲，加點(diǎn)糖就是妥妥的綠豆水，真的是一舉多得！

無(wú)忌在吃綠豆冰棍之前就喝了兩小碗，真的挺不錯(cuò)的，喝完身心舒暢，覺(jué)得夏天果然就是要來(lái)點(diǎn)綠豆冰棍，喝幾碗綠豆水，最好再來(lái)個(gè)綠豆沙，關(guān)鍵是自己在家可以一次性做好這三個(gè)小甜點(diǎn)，真的是開(kāi)心到不行。