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炸小土豆

 lsy2333 2019-06-01

小土豆

一，一份孜然粉，一份辣椒粉，五份面粉，十份淀粉，再加三克泡打粉，兌成香脆粉（以吃飯的勺子為一份即可）

二，土豆一切為二，下開水里煮熟，趁熱倒入面糊里。搖晃一下，均勻的沾滿脆粉。

三，鍋加油，油五成熱，炸土豆，炸至土豆金黃撈出。

四，撈出土豆，拋灑香蔥，和五粉（五味粉：孜然粉，辣椒粉，五香粉，花椒粉，鹽）

五，開吃

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