網(wǎng)上充斥著各種對(duì)武夷山巖茶的描述，對(duì)于初次接觸武夷巖茶的人來說，讓人眼花繚亂，不明就里。小敏為了讓大家快速明白什么是武夷巖茶，特地編寫了以下幾點(diǎn)讓大家好好理解。要想明白什么是武夷巖茶很簡(jiǎn)單，記住以下幾點(diǎn)就好：

1.曾經(jīng)是貢茶，是中國十大名茶之一，烏龍茶的一種，屬半發(fā)酵的青茶；

2.武夷巖茶品種繁多，初學(xué)者難以辨別各個(gè)品種特點(diǎn)，現(xiàn)在的武夷巖茶可以統(tǒng)稱為大紅袍；

3.初學(xué)階段可以不必糾結(jié)是什么品種，先體會(huì)自己目前的口感適合喝哪樣的口感，是喜歡香氣的？還是喜歡口感好的？——適合自己的就是最好的。

4.兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香，一旦接受了它的味道，就會(huì)難以忘懷。

5.巖茶講究“活、甘、清、香”，我之所以把“活”字當(dāng)頭，是因?yàn)槿绻慌莶铔]有了活性，就失去了應(yīng)有的靈性，一泡沒有靈性的茶和草藥沒什么區(qū)別。

除此之外呢，武夷山巖茶還具有一下一些特點(diǎn)：

茶性和而不寒，香久益清，味久益醇，比較容易理解的就是，偏重香氣的和偏重口感的，香氣帶花、果香型，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等等，銳則濃長、清則幽遠(yuǎn)，入口須有股濃厚芬芳?xì)馕?，入口過喉易感潤滑活性，初雖有茶素之苦澀，過后則漸漸生津，甘甜可口。

武夷巖茶還有神奇的保健功能，可以防治高血壓、心腦血管病，可以防癌，降低血脂、膽固醇，還可以抗輻射、搞損傷、搞衰老，減肥、消食、健身、美容等，更成為茶界茶市場(chǎng)的搶手貨。

活——具有靈性的、有生命的，每一泡都能體現(xiàn)出不同的滋味，有品種氣息，有工藝手法，幽雅文氣香高持久。

甘——指茶湯鮮醇可口、滋味醇厚，回味甘夷。香而不甘的茶為'苦茗'。

清——指的是湯色清澈鮮亮，茶味清醇順口，回甘清甜持久，茶香清純無雜，沒有任何異味。

香——包括真香、蘭香、清香、春香，表里如一。

總而言之，言而總之，無論什么茶，不要在意是什么茶，只要適合自己的就是好茶，喝茶講究一種“放下”，不忘初心，方得始終，喝茶的目的是愉悅自身，把身旁瑣碎的煩惱放下，細(xì)細(xì)的品味一番，會(huì)讓你有一種不同的體驗(yàn)。

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