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啤酒豬腳的做法

 zhhjzhr 2019-05-31
“小家伙跟小家伙爸爸都喜歡吃的一道菜！看他們吃得樂(lè)我也很開(kāi)心～”

食材明細(xì)

主料
輔料

啤酒豬腳的做法步驟

  • 啤酒豬腳的做法步驟：1
    1
    豬腳洗凈下鍋氽
  • 啤酒豬腳的做法步驟：2
    2
    撈起洗凈浮漂放冰水里泡一個(gè)小時(shí)（這樣煮出來(lái)的肉軟嫩帶脆）
  • 啤酒豬腳的做法步驟：3
    3
    鍋加入少許油放進(jìn)蔥姜蒜爆香
  • 啤酒豬腳的做法步驟：4
    4
    加入從冰水撈出瀝干的豬腳翻炒微黃
  • 啤酒豬腳的做法步驟：5
    5
    加入五香粉，草菇老抽少許。翻炒均勻
  • 啤酒豬腳的做法步驟：6
    6
    加入適量冰糖炒至融化
  • 啤酒豬腳的做法步驟：7
    7
    加入一聽(tīng)啤酒（我用的是青島啤酒）其它也可以
  • 啤酒豬腳的做法步驟：8
    8
    轉(zhuǎn)高壓鍋大火一分鐘，中火五分鐘，小火十分鐘！
  • 啤酒豬腳的做法步驟：9
    9
    出鍋裝盤(pán)，如果不喜歡多汁可以大火收下汁！
來(lái)自 美食天下 Marsally4390 的作品
使用的廚具：高壓鍋、炒鍋
所屬分類(lèi)： 熱菜   閩菜   兒童   老人   冬季食譜   午餐   名菜  

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