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純凈水 克
海參 只
用純凈水放冰箱泡發(fā)海參2天（記住器皿不能有油，否則泡發(fā)不大）
泡發(fā)2天后基本變大了
剪開肚子洗干凈，把沙嘴去掉。換水煮海參半小時，熄火蓋鍋放涼
放涼后再換水，放冰箱再泡發(fā)一個晚上就搞定啦！
裝海參的器皿不能有油！煮海參的時候不要蓋鍋蓋，很容易溢出。煮好熄火后蓋蓋燜到自然放涼。
來自： psy4563 > 《生活飲食養(yǎng)生》
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