“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠”，“醉來信手三兩行，醒后卻書書不得”（懷素）。深受儒家思想影響的中國士大夫，只有在微醺的狀態(tài)下，才能放下禮教的束縛，獨(dú)立自由的創(chuàng)作。

藝術(shù)創(chuàng)作的最高境界是精神自由和思想解放，而在酒催化的微醺狀態(tài)下，恰恰讓藝術(shù)家能夠放飛思緒，文思泉涌，釋放真性情，表達(dá)真血性，展現(xiàn)真風(fēng)采。

因此，很難想象——“風(fēng)蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復(fù)還”，

這個時候沒有酒為壯士送行？

“永和九年，歲在癸丑暮春之初……”

這個時候沒有酒，何來書圣《蘭亭序》千古流傳？

“脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙”，

這個時候沒有酒讓草圣張旭顛狂？

“古來圣賢皆寂寞，唯有飲者留其名”，

這個時候沒有酒讓詩仙李白吟唱？

 “夜飲東坡醒得醉，歸來仿佛三更”，

酒在這里表達(dá)的是已經(jīng)潦倒之極的蘇東坡，

卻充滿對待生活，對待人生的曠達(dá)和閑適。

可以說，沒有酒魂就沒有詩魂，曾有評論家說：無論詩、詞、書、畫，如果沒有酒，藝術(shù)家創(chuàng)作出來的作品，至多算是佳作，而唯有飲酒之后的創(chuàng)作，才是神品，孤品，故中國歷史但凡偉大的作品幾乎都是“酒后之作”。

詩和酒都是濃縮的藝術(shù)表達(dá)，

可以說詩是文學(xué)藝術(shù)金字塔尖上的明珠，

而酒則是讓創(chuàng)作得到升華的光環(huán)，

如果說詩是金幣的一面，

那么，酒則是一枚金幣必不可少的另一面，

中國自古傳統(tǒng)就有“酒為釣詩鉤、酒為翰墨魂”的說法。

一曲新詞酒一杯，詩酒趁年華。

如果把詩比喻為激光，

縱然激光光芒萬丈，

而酒卻是激光的發(fā)射器，

為一句句詩行，提供了所有的光源和能量。

如果說詩是十五的月亮發(fā)出的最耀眼的光芒，

那么，酒則是“指月”的手指，

沒有手指的指引，

月光再皎潔，我們也必定視之不見，眼瞎目盲。

可以說酒是李白的膽兒，杜甫的忘憂湯，

故而，杜詩純樸厚重，李詩浪漫豪放，

袖口一吐，

就是半個盛唐！

讀最好的詩，

品最好的酒，

飲盡人間醉好的佳釀，

寫就世上最美的詩章！

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