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開放三明治
丹麥三明治（來源網(wǎng)絡） 丹麥三明治（來源網(wǎng)絡） 雖然被稱為三明治，這種丹麥食物卻比三明治豐富的多，典型的開放式三明治是一片新鮮的面包抹上黃油，上面搭配上新鮮的蔬菜、肉類或者海鮮。無論是平民的香腸、奶酪，還是名貴的魚子醬、深海海鮮，都能在丹麥三明治上看見他們的身影，根據(jù)個人喜好來自由搭配。一般丹麥人一頓飯要吃３到４個這樣的三明治。這種三明治在很多餐館和咖啡廳都可以找到，去丹麥旅行建議嘗一嘗！ 丹麥酥
丹麥酥（來源網(wǎng)絡）
丹麥酥（來源網(wǎng)絡） 酥脆爽口的丹麥酥是當?shù)氐囊淮筇厣?，用面粉混合著牛奶制成的，酥松香脆的層層酥皮包裹著各式新鮮的果醬，一口咬下去，酥皮窸窸窣窣地散落在嘴巴里，而餡料則都是用非常健康新鮮的水果做成的果醬，清甜不膩，讓人回味無窮，在丹麥大街小巷都可以見到丹麥酥的蹤影，幾乎所有的面包店都會售賣，是獵尋丹麥美食必嘗美味之一。 鹽漬鯡魚
鹽漬鯡魚（來源網(wǎng)絡）
鹽漬鯡魚（來源網(wǎng)絡） 丹麥餐館的菜單上總是少不了鹽漬鯡魚，這是一款丹麥人引以為豪的美食，鯡魚的做法有很多種，丹麥人民深愛的吃法是鹽漬。不用烹調(diào)，不用蒸熟，不用烤箱，經(jīng)過香草或香料浸泡過的鹽漬鯡魚放在全黑麥面包上，再刷上一層黃油，便是丹麥典型的魚餐了，雖然氣味有些奇特，但口感嫩滑，搭配全麥面包和黃油一起食用，卻非常好吃。 餐廳推薦 Noma
Noma餐廳（來源網(wǎng)絡）
Noma餐廳（來源網(wǎng)絡） 丹麥雖小，但米其林星級餐廳卻有很多，超活躍人氣爆棚的就是Noma了，可以說為了它而專程來一趟哥本哈根其實也并不為過。主廚Redzepi擅長使用北歐食材創(chuàng)造舌尖上的“新北歐”菜肴，堪稱美味。時令菜肴則是Noma的另一大特色，餐廳從世界各地將當季新鮮的食材搬到餐桌上，好讓食客的每一口品嘗都好像是把大自然放進口中，一輩子一定要去一次。 實用信息 地址：Strandgade 93, Copenhagen 1401, Denmark 電話： +45 32 96 32 97 營業(yè)時間：周三到周六 下午12:00 - 下午4:00 下午7:00 - 上午12:30 網(wǎng)址：http://www. Torvehallerne 美食廣場
Torvehallerne 美食廣場 （來源網(wǎng)絡）
Torvehallerne 美食廣場 （來源網(wǎng)絡） 這家不僅是全丹麥，也是世界上35大美食集市之一的綜合市場，占地面積七千平，每周來這里購物的有六萬多人…… 60多個攤位囊括了海鮮、甜品、肉類、奶酪、酒水、水果、鮮花甚至廚房用品等等琳瑯滿目的商品。讓你一次逛過癮、一次吃過癮！即使你沒什么特別想買的東西，光是在市場里閑逛也能喚醒你的味蕾。你還可以利用這個機會，了解哥本哈根人的生活方式。順便說一句，丹麥超好吃的三明治就在這里哦，Ma Poule，去丹麥探店不要錯過啦~ 地址：Frederiksborggade 21 | Israel's Square, Copenhagen 1360, Denmark 開放時間： 周一到周四 上午10:00 - 下午7:00 周五 上午10:00 - 下午8:00 周六 上午10:00 - 下午6:00 周日 上午11:00 - 下午5:00 www.blfenghuang.com |
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