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提到檸檬可能有許多小伙伴瞬間覺得牙齒酸酸的,雖然說檸檬的口感非常的酸,但是檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,并且一般在一些烤肉店里或者是一些甜品店里,他們經(jīng)常會(huì)用到檸檬汁,所以小編一直覺得檸檬屬于一種比較高端的水果,而且像一些雞尾酒的杯子上面也通常會(huì)喜歡用檸檬來做裝飾。
青檸檬和黃檸檬有啥區(qū)別?看完才明白,下次別買錯(cuò)北京裝修設(shè)計(jì)公司 隨著現(xiàn)在生活水平的提高,就算是北方地區(qū)也能夠經(jīng)常見到檸檬的身影,而且現(xiàn)在的檸檬算是比較普遍了,不過在日常生活當(dāng)中,檸檬的價(jià)格相對(duì)來說是比較高的,而且一般我們?cè)谑袌?chǎng)上見到的檸檬都是黃檸檬,像青檸檬幾乎是很少見到的。
那么青檸檬和黃檸檬,他們到底有什么區(qū)別呢?今天小編就來跟大家分享一下。 首先我們先來說一下他們的產(chǎn)地,一般來說我們國(guó)內(nèi)產(chǎn)的檸檬基本都是黃檸檬,尤其是北方,見到的幾乎都是黃檸檬,而青檸檬一般是產(chǎn)自海南和云南一帶,當(dāng)然像東南亞這些熱帶國(guó)家,他們種植的幾乎全都是青檸檬。而且一般來說青檸檬的價(jià)格要比黃檸檬貴許多。
那么他們這兩者口感上有什么不同呢?青檸檬相對(duì)來說沒有黃檸檬的香味濃重,但是青檸檬特別的清新,黃檸檬切開之后香味非常的濃郁,甚至還會(huì)聞到非常濃郁的橘子皮的味道,而且青檸檬,相對(duì)來說酸度要更高一些,并且酸中夾雜著一些苦澀的味道,相對(duì)來說口感并不是特別的好。
但是黃檸檬雖然說口感也是比較酸的,但是它不像青檸檬那么酸澀,甚至黃檸檬當(dāng)中還會(huì)有一股清香味,所以說我們?cè)谄穱L的時(shí)候可以慢慢的品嘗出檸檬當(dāng)中的香味兒。 而且從體積上來看,黃檸檬要比青檸檬大許多,一般來說青檸檬主要分為兩種,一種是連果肉都是青色的,一種只是青色的果皮,而黃檸檬他們是黃色的果皮和果肉。
這兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有什么區(qū)別呢?其實(shí)青檸檬它的維生素c含量要更高一些,嗯,其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面是沒有太大的區(qū)別的,而且也是由于青檸檬它的酸味太過濃重,所以一般是用來掩蓋味道比較重的一些飲料當(dāng)中,而像黃檸檬,我們?cè)谄綍r(shí)的時(shí)候則可以直接用來泡水喝或者是直接用來食用。 |
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