夏日養(yǎng)生食物：

1.萵苣通氣

萵苣含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動、通利消化道，魚腥草拌萵苣。具有清熱解毒，利濕祛痰的作用。

2.茄子抗老

茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老，常吃茄子能夠延緩人體衰老。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，含有豐富的維生素E和維生素P。

3.草菇抗癌

草菇蛋白質(zhì)中，氨基酸齊全、含量高。對消化道腫瘤有輔助作用，能加強肝腎的活力。

4.草莓解毒

夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié)。食用草莓能促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口，增強人體抵抗力，并且還有解毒作用。促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬。

5.蓮子養(yǎng)心

養(yǎng)心季節(jié)是夏，此時心臟脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。蓮子芯的味道雖然比較苦，但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃。

6.豌豆清腸

豌豆中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機體的抗病能力和恢復(fù)能力。而豌豆中富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。