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現(xiàn)在又到了紅薯成熟的季節(jié),以前小的時候,經(jīng)常到地里去偷紅薯,偷完的紅薯直接點(diǎn)個火就燒了吃,現(xiàn)在想想都饞的流口水,總感覺自己燒出來的紅薯味道吃起來特別棒,不過有時候經(jīng)常把紅薯燒成黑炭,這也是不可避免的,不過現(xiàn)在住到城里,自己烤紅薯肯定是不現(xiàn)實(shí)的,想要吃烤紅薯,只能上街上買,后來才知道,原來電飯煲也是可以烤紅薯的,而且還不用加一滴水。使用起來既方便又快捷,學(xué)會以后再也不用去街上買紅薯吃了。 現(xiàn)在街上就有很多賣紅薯的,但是街上賣的紅薯,吃起來軟軟的,感覺橫豎都是被捏軟的,喜歡吃那種面面的紅薯,但是街上的紅薯一般都是那種比較水的,而且價格還非常貴,一斤紅薯都要四五塊了,每一個小小的紅薯,都要好幾塊錢,說實(shí)話真心吃不起。 親戚從農(nóng)村給我?guī)砹艘恍┘t薯,本來準(zhǔn)備把這些紅薯蒸了吃的,但是特別喜歡吃烤紅薯,于是在網(wǎng)上學(xué)的一招,今天就把這個方法分享給大家,希望你們也能做出美味的烤紅薯,首先就是挑選紅薯了,挑選紅薯的時候盡量選擇那種大小差不多的,而且作息也比較均勻的,這樣烤熟的時間就比較一致了。 只需要把紅薯清洗干凈就可以了,不需要去皮,還有一個重要的步驟,就是用牙簽在紅薯上扎幾個小洞,這樣烤的時候更加容易一些,接下來只需要把這些紅薯放到電飯鍋里,里面一滴水都不用放,這樣烤熟的紅薯底部就會有焦香,而且一次只能放一層,不能重疊著放。 然后把電飯鍋弄成煲仔飯的選項(xiàng)上,就可以靜靜的等待紅薯成熟了,一般一個小時左右就可以了,烤出來的紅薯軟糯香甜,不信你們也可以試試看哦! |
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