當前，食品安全和環(huán)境污染問題已成為中國畜牧業(yè)發(fā)展面臨的首要問題，畜禽養(yǎng)殖過程中減少使用或零使用抗生素已成為綠色養(yǎng)殖的趨勢之一，很多規(guī)模養(yǎng)殖場主在獸藥選擇上也越來越傾向于中草藥。

由于傳統(tǒng)中草藥應(yīng)用有著自身不足，比如中藥質(zhì)量不好把握、適口性差、吸收速度慢、藥效不穩(wěn)定等，為了更好的發(fā)展中草藥在疾病防控上的作用，近幾年，很多中獸醫(yī)專家致力于研發(fā)傳統(tǒng)中草藥的生產(chǎn)工藝，以期通過生產(chǎn)工藝的變革，使中藥在獸藥行業(yè)中發(fā)揮它的更大作用。而發(fā)酵中藥技術(shù)逐漸成為中草藥應(yīng)用發(fā)展的優(yōu)選之路。

一、發(fā)酵中藥的生產(chǎn)原理

發(fā)酵中藥，是把中藥提取液或者中藥細粉和經(jīng)過優(yōu)選的單個或者多種益生菌作為菌種，配合酒曲等發(fā)酵，利用現(xiàn)代生物技術(shù)使中藥與益生菌完美結(jié)合，形成新興的中藥制劑，它模擬中藥在動物體內(nèi)的消化分解過程，采用機體腸道內(nèi)的多種益生菌，對中藥進行預(yù)消化、分解和轉(zhuǎn)化，把大分子的中間物質(zhì)，分解轉(zhuǎn)化成為能被直接吸收的有效小分子物質(zhì)，在機體外建立一個'工業(yè)化腸胃系統(tǒng)'。因此，發(fā)酵中藥療效快、效果確切，可實現(xiàn)中藥療效提速、減毒增效，改善口感等效果。在抗生素耐藥性不斷增強，超級細菌不斷出現(xiàn)的形勢下，具有重要意義。

二、中藥的治病原理。

'上醫(yī)治未病'最早源自于《黃帝內(nèi)經(jīng)》，原文為:'是故圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，此之謂也。夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎！'。意思是：圣人不等病已經(jīng)發(fā)生再去治療，而是治療在疾病發(fā)生之前，如同不等到亂事已經(jīng)發(fā)生再去治理，而是治理在它發(fā)生之前。如果疾病已發(fā)生，然后再去治療；亂子已經(jīng)形成，然后再去治理，那就如同臨渴而掘井，戰(zhàn)亂發(fā)生了再去制造兵器，那不是太晚了嗎？

三、發(fā)酵中藥如何治未病？

1、可以治未生：在病毒病病發(fā)之前，使用發(fā)酵中藥，可以提高機體免疫力。在發(fā)酵中藥中復(fù)方中藥的合理配伍、有益菌產(chǎn)生的有機酸、酶和代謝產(chǎn)物，主要起預(yù)防作用。

2、可以治未發(fā)：在病原微生物的好發(fā)時期，以及疾病發(fā)生區(qū)域性的時期，使用發(fā)酵中藥可以做好預(yù)防，原因在于復(fù)方發(fā)酵中藥可以做好預(yù)防，原因在于發(fā)酵中藥具有抗病毒作用。

3、可以治未成：發(fā)病初期使用發(fā)酵中藥，通過發(fā)酵中藥產(chǎn)生的中藥活性物質(zhì)，控制疾病的發(fā)生發(fā)展。

4、可以治未傳：即在疾病傳播之前，及時治療。可以使用治療型發(fā)酵中藥，其利用復(fù)合中藥配方經(jīng)有有益菌發(fā)酵后，藥性活性明顯增強，治療效果顯著改善，且含大量益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進機體康復(fù)。

四、發(fā)酵中藥有哪些優(yōu)勢？

1、更容易吸收：經(jīng)過益生菌對重要的分解，把中藥大分子變?yōu)樾》肿樱欣趧游餀C體吸收；

2、見效更快：中藥經(jīng)過發(fā)酵后，療效更快，一般情況下30分鐘就可以吸收進去血液；

3、療效更高：發(fā)酵中藥療效是普通中藥傳統(tǒng)制作效果的4--28倍；

4、適口性好：'良藥不再苦口'！發(fā)酵中藥口味獨特，易于采食，同時具有一定的誘食性；

5、性能穩(wěn)定：顛覆傳統(tǒng)概念：'是藥三分毒'！發(fā)酵中藥經(jīng)過發(fā)酵性能穩(wěn)定，同時分解掉了中藥的不良毒素，無毒、綠色、更健康；

6、腸道健康：發(fā)酵中藥里面的益生菌都是活菌，進入腸道后可以直接調(diào)節(jié)腸道菌群失調(diào)作用。

7、環(huán)境更好：由于腸道菌群平衡，環(huán)境中的有益微生物增加，有害微生物相應(yīng)減少；所以，飼料消化和吸收利用率明顯提高，提高飼料報酬。

8、效益更高：使用發(fā)酵中藥的同時，不用再使用脫霉劑、益生素、乳酸菌和酶制劑等，發(fā)酵中藥已經(jīng)把這四類產(chǎn)品所覆蓋，真正意義上實現(xiàn)'一品多能、降本增效'之功效！

五、發(fā)酵中藥運用于養(yǎng)殖行業(yè)有哪些作用？

1：解除亞健康，清除自由基，增強抗感染能力

2：修復(fù)免疫細胞功能，誘導(dǎo)機體產(chǎn)生干擾素，提高機體抗病能力，對病毒性病有好的預(yù)防和治療作用。

3：調(diào)節(jié)腸道有益菌群，能降解和清除體內(nèi)的霉菌毒素。

4：保肝護腎，排毒，解毒，促進細胞新城代謝，加速病后康復(fù)。

如果您在養(yǎng)殖過程中，遇到一些養(yǎng)殖問題，怎樣預(yù)防疾病或者想進一步了解益生菌發(fā)酵養(yǎng)殖行業(yè)前景及相關(guān)問題，請直接關(guān)注本一點號，也可加微信：xumukeji789相互學習與交流