高血壓是我們?nèi)粘Ｖ蟹浅３Ｒ姷募膊≈?，尤其是中老年人群。?duì)于高血壓的防治中，飲食是非常重要的一項(xiàng)，尤其是在肉類的選擇上，高血壓患者更需要多加注意，那么高血壓患者哪些肉能吃，哪些肉最好不要吃？

高血壓患者不能吃什么肉？

一、肥肉

高血壓大部分人是由于血管內(nèi)甘油三酯堆積導(dǎo)致血管狹窄，同時(shí)血液粘稠度較高，血流不暢而引起的高血壓，而肥肉中脂肪含量高、含有大量的低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇），這種物質(zhì)能夠停留在我們的血管內(nèi)壁，使得高血壓病人原本狹窄的血管更加堵塞，從而引起血壓升高。因此高血壓的病人一定要注意避免吃一切的肥肉。

二、雞皮

雞皮之所以美味是因?yàn)槠淦は潞写罅康闹?，脂肪的香氣給與雞皮美味，但是雞皮中的脂肪大多是飽和脂肪酸，通常還不被人體所吸收，更多是停留在血液中，引起高血脂。高血脂與高血壓往往是一對(duì)孿生兄弟，你依我存，最終也會(huì)導(dǎo)致血壓的升高。

三、腌制、熏制肉類

熏肉一般是先進(jìn)行腌制，在用高溫熏制制作而成，在這個(gè)制作的過程中會(huì)產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)，就算是健康人群也不宜過多食用；腌制肉類為了防腐保鮮，一般會(huì)加大量的鹽，而鹽分對(duì)于高血壓病人來說是非?？膳碌臄橙耍秤煤笱獕和y以控制；同時(shí)運(yùn)用制熏制的肉類往往脂肪含量較高，也是不利于高血壓病人食用的。

四、羊肉

羊肉我們一般喜愛在冬天食用，能夠起到驅(qū)寒保暖的作用。羊肉性溫補(bǔ)，常食用可能會(huì)引起上火的情況，高血壓病人大多體質(zhì)屬陰虛陽亢型，使用過多的羊肉會(huì)加重陰虛陽亢的情況，所以對(duì)于高血壓病人來說，羊肉是不宜多吃的。

五、狗肉

狗肉與羊肉一樣都是溫補(bǔ)的食物，能夠溫腎助陽，多吃會(huì)產(chǎn)生浮躁、助火燥血，不利于高血壓的控制。

那高血壓病人吃肉類應(yīng)該如何進(jìn)行選擇呢？這3種不妨多吃！

首先是魚肉。魚肉中有豐富的蛋白質(zhì)，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪含量少，還含有大量的有利于心血管健康的微量元素，如硒、鎂等，對(duì)心血管能夠起到一定的保護(hù)作用，能夠預(yù)防高血壓和其他心血管疾病。

其次是瘦牛肉。牛肉的蛋白結(jié)構(gòu)與人體相似，肉牛肉也屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，其中富含系元素，能夠幫助血壓的控制，而其中含有的鉀元素還能夠幫助抑制腎小管對(duì)于鈉元素的重吸收，起到抗高血壓的作用。

最后就是去皮的雞肉。去皮的雞肉脂肪含量低，蛋白質(zhì)豐富，營養(yǎng)種類齊全，是非常重要的動(dòng)物蛋白來源。