交城駿棗是山西四大名棗之一，譽為“棗后”，素有“八個一尺、十個一斤”之稱。駿棗果大肉厚、質(zhì)脆味甜、營養(yǎng)豐富、用途廣泛。棗肉可提取食用香精，又可入藥，有補血益氣、安神養(yǎng)胃、健脾抗癌之功能。

火燒是我呂梁孝義具有特殊風味的一種餅類小吃，孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒之分，但不論哪種都美味異常。

柳林大紅棗是補脾益胃的滋補佳品，對高血壓、冠心病、肝病有一定療效。曬干后肉潤如油，糖絲長亮，醇香沁心。 而進行加工過的棗有不同種類的形態(tài)與味道，可謂人間果品之王。

柏籽羊肉是一種高蛋白、低脂肪，富含游離氨基酸和多種微量元素的優(yōu)質(zhì)山羊肉，它食之清香，不腥不膩，極易消化吸收，具有抗病、防病、療病、脅長、益壽等作用。